连续8天每天吃2个鸡蛋 血管清出2瓶“黄油”

　　鸡蛋有营养,可不是人人能吃,否则可能补出病来。23日,福州一50出头的男子,在每天吃2个鸡蛋持续了8天后,突然出现剧烈腹痛。被送往南京军区福州总院急诊科救治后,被诊断患了“高脂血症胰腺炎”,从血管清出近2瓶“黄油”。

　　该医院近一个月已经接诊了十多位这样的患者,患者有的喜欢吃猪油,有的喜欢吃肉。而因为职业关系,长期吸入油烟,一位厨师多次患上高脂血症胰腺炎,反复抽出白色血液。医生提醒,身体较胖,胆固醇、血脂高的患者,吃蛋应该去蛋黄,少吃肉多吃菜。

　　李先生今年50来岁,170cm的个头,身体比较胖。因为前段时间生了病,李先生觉得需要给身体补充营养,每天早上都吃下两个鸡蛋。23日晚上10点多,准备睡觉的李先生腹部突然一阵剧痛,原本准备趟床上休息,缓解一下腹痛症状,不想腹部疼痛越发厉害,忍受不了的李先生连夜赶往南京军区福州总医院急诊科。

　　“抽了血,胆固醇指标比正常多出十多倍,血静置后沉淀出厚厚的白色油脂。”值班医生程仁洪当即判断,李先生腹痛的症状为胰腺炎,诱发的原因是血液里血脂超标引起的。而随后在程医生的询问下,李先生才道出,自己原先体检时就被查出胆固醇高,但一直觉得没多严重。几天前自己生病后,觉得营养不够,决定稍微补下身体,每天早上吃两个鸡蛋,连续吃了8天,不想补出病了。

　　在经过血液过滤治疗,医生从李先生全身血管里清理出将近2瓶的“黄油”,而李先生体内的血脂和胆固醇指标才恢复正常。程仁洪介绍,李先生原本胆固醇就高,身体代谢就不好。而连续8天每天两个蛋黄,使血液内的胆固醇和血脂水平急速上升,引起胰腺代谢障碍,最终出现高脂血症胰腺炎。

　　而近一个月,仅高脂血症胰腺炎的病人,南京军区福州总院急诊科就接诊了十多个,患者有个共同特征,体型胖,喜欢吃肉不爱运动。

　　55岁的杨先生也是其中一人。杨先生平常喜欢用猪油炒菜,而且喜欢吃肉,前几天,也突发腹痛被诊断出患了高脂血症。程仁洪提醒,身体胖,胆固醇高的人,喜欢吃鸡蛋,应该去除蛋黄。

　　而在福州一大型酒店当厨师的小张,因为职业关系,才32岁的他就因突发高脂血症胰腺炎,住进了南京军区福州总医院476医院急诊科病房。这已经是小张第二次住进医院里了,第一次是在半年前。而两次就诊,医生都从小张血管里抽出“白色”血液。

　　据急诊科主任肖章武介绍,小张当了十来年厨师,因长期炒菜吸入大量油脂,小张平时吃的饭菜都含有大量油,长得比较胖,导致其体内血脂无法正常代谢出体外,大量堆积在血管内,引起高脂血症。

　　肖章武说,得过高脂血症胰腺炎的患者,如果没有改变生活和饮食习惯,很容易反复发作。而小张在得了病后,并没有好好治疗,并且在医生指导下改变饮食方式,最终导致反复抽出含油脂的血液。

　　“乳饮料含肉毒杆菌可致白血病”，最近这则消息在社会上引起轩然大波，最后虽然被证实是网络谣言，但已对企业造成损害。昨天，在中央网信办、国家食药监总局、国家质检总局、农业部等支持下，“净化网络环境、打击食品谣言”研讨会在京举行，来自企业和行业的相关负责人呼吁营造健康的食品安全网络氛围。中央网信办网络社会工作局副局长范小伟表示，网络谣言是网络一大公害，网信办正在筹建网络失信黑名单，并积极推动线下的法律法规适用于线上。

　　案例食品行业成谣言重灾区

　　在网络信息技术和新媒体大步发展的今天，与之相伴的网络谣言也在不断滋生，特别是自媒体时代，谣言经过朋友圈的转发，传播速度呈现几何级式的增长。在众多谣言中，食品行业成为了谣言的重灾区。

　　昨天，康师傅相关负责人李宜霖表示，近期，微信平台中出现大量公众账号发布谣言，声称“中国大陆康师傅公司3年从越南进口43万吨地沟油”，而实际上该信息完全是子虚乌有，内容严重失实。经国家质量监督检验检疫总局查询进口检验检疫记录，从2013年至今，中国大陆没有进口过越南大幸福公司生产的食用和饲料用油脂，更谈不上所谓卖给大陆康师傅。

　　娃哈哈集团管理中心主任李凤媛昨天表示，经公司统计，网络媒体上已累计发现恶意攻击娃哈哈的谣言近3万条，转载及浏览量超过1.7亿次。特别是2014年起，谣言呈现出明显的人为操控性、规律性、攻击性等特点，数量也十分巨大，散布爽歪歪含有肉毒杆菌“被有关部门紧急召回”、喝饮料得白血病等，谣言通过大量微博僵尸账号和微信认证公众号反复发布，被不明真相的消费者在朋友圈大量病毒式转发，甚至在诊所、幼儿园直接张贴。

　　安利(中国)公共事务部总经理翟明翯表示，安利近年来遭遇“安利老板死了”、“安利使用转基因产品能致癌”等网络谣言攻击;肯德基负责人屈翠容表示，“一只鸡长出6个翅膀”这样经不起推敲的谣言在网上大范围传播，给消费者带来极大的困扰。

　　“这几年关于食品安全的谣言很多，消费者为之恐慌，企业深受其害，政府部门也为此忙得不可开交”，国家食药监总局新闻宣传司副司长申敬旺表示，药监总局总结2013年12条食品安全热点问题发现，其中8个与食品安全无关，都是谣言，可见网络食品谣言问题非常严重。

　　危害

　　“明胶事件”重挫果冻行业

　　对于网络谣言的危害，娃哈哈方面表示，去年公司业绩下滑主要就是受谣言的影响，损失预计达50亿元。康师傅则表示，恶意编造的谣言不仅给品牌商誉造成巨大伤害，也令公司股价大幅下滑，给投资人利益和市场稳定带来不好影响。

　　中国食品工业协会综合业务部主任丁绍辉昨天公布了一组行业深受其害的数据。据介绍，3年前的网络谣言将老酸奶、果冻与破皮鞋联系在一起，造谣称食品中的添加剂明胶来自破皮鞋。受此影响，如今，“老酸奶”在经济发达的城市已很难找到。丁绍辉称，2011年我国果冻总体销售额150亿元，出口1亿美元，而去年的销售额也就120亿元，出口将近6000万美元。以国内市场为主的大型果冻企业至今未恢复元气。

　　对策

　　建立网络失信黑名单制

　　“网络绝非法外之地”，中央网信办网络社会工作局副局长范小伟昨天表示，网络谣言破坏了社会的信任感和政府公信力，食品谣言等涉及广大民众的切身利益与整个食品行业发展，应坚决支持打击造谣传谣的行为。

　　范小伟表示，打击食品谣言要广泛动员，线上线下、多部门形成合力，行业协会、专家、食品企业、监管部门等要共同做到不信谣不传谣，第一时间对食品谣言进行澄清。

　　范小伟告诉记者，目前网信办也正在建立网络失信黑名单，将恶意传播食品谣言的网民和网站纳入黑名单，最大限度压缩食品谣言生存空间;对于屡次制造、散步重大食品谣言的不法分子，要依法依规予以严惩，形成震慑效应。

　　各部门联合惩戒网络失信行为

　　“针对包括食品谣言在内的整个网络空间里的违规失信行为，目前网信办还在推动两个方面的工作”。范小伟告诉记者，去年6月国务院正式颁布《社会信用体系建设规划纲要》(2014-2020)，对社会信用体系建设作出了部署，其中提到要加强网络诚信建设。譬如企业在恶性竞争中所发布的网络谣言或网络诽谤得到确认之后，这个企业要受到何种惩戒?如果它是一家食品药品的企业，所面临的惩戒不会仅限于来自于食品药品监督管理局，也不仅限于中央网信办等部门对于相关网络空间的治理，可能还要面临国家其他相关部门的联合惩戒。

　　范小伟还表示，另一方面，网信办正在和相关部门进行合作，推动立法部门制定司法解释，将现有的线下法律法规相关的规定，在互联网领域得到延伸适用，使之具有相同的法律效果。