新密市2015年校园食品安全工作推进会召开

　　新密市校园食品安全工作推进会议在教体局南三楼会议室召开

　　市政府教育督导室副主任李宏伟对校园食品安全工作提出具体要求

　　参会人员

　　10月21日上午，新密市校园食品安全工作推进会议在教体局南三楼会议室召开。市政府教育督导室副主任李宏伟、教体局食安办主任万多仓、各乡镇、办事处中心校食品安全专干，全市中小学主抓食品安全的副职和幼儿园园长等参加会议。会议由教体局食安办副主任徐剑东主持。

　　会议宣读了《新密市教育体育局关于2015年全市学校幼儿园秋季食品安全检查情况的通报》，对存在较大食品安全隐患的6家单位提出了警告;万主任对秋季开学以来新密市校园食品安全工作进行了总结并安排部署了今后一段的工作任务。

　　李宏伟在充分肯定新密市校园食品安全工作取得成绩的基础上，深刻分析了当前食品安全所面临的形势，找出了当前存在的主要问题和隐患，阐明了加强食品安全工作的重要性，对新密市校园食品安全工作提出了具体要求。一是认清形势，进一步提高对学校食品安全工作重要性的认识，增强责任感与使命感;二是全市各级各类学校要积极参加食堂创级达标工作，进一步加强软、硬件建设，全面提升学校食堂等级;三是严格落实《河南省学校食堂餐饮食品安全监督管理办法》要求，确保辖区学校不发生重大食品安全事故;四是加强领导，确保学校食品安全工作落到实处 ，建立学校食物中毒事件处理应急预案，定期演练，最大限度预防和减少食物中毒事件及其造成的损害。

　　昨天，重庆晨报报道了市食药监局发布的行政执法案件2015年第三期通报，包括渝都大酒店、老四川牛肉干、鸭脑壳飞等重庆知名的餐饮、食品企业均因食品中检出不合格含有物在列，引起消费者一片哗然。昨天，重庆晨报记者前往以上餐饮、食品企业进行了走访调查。

超市中销售的老四川“三鼎精制牛肉干”

昨日，渝都大酒店颐之时酒楼制作的包子

　　在解放碑多家大型超市，老四川的牛肉干都放在最显眼的位置。该公司前负责人、通报中提到的该公司法人代表张建国称，“我们出问题的牛肉干是去年11月份生产的一批红柳牛肉干，这批产品并未流入市场就在抽检中查出问题，随后全数召回销毁。”张建国介绍，含有苏丹红的原材料半成品牛肉进货自云南一家名为金福牛食品有限公司的厂家，“现在已经和他们取消了进货合同。”

　　而除了该公司所售卖的牛肉干因问题产品销售受到影响，昨天，记者调查发现，重庆知名连锁酒楼“老四川酒楼”和“颐之时酒楼”都受到了连带影响，部分市民误将老四川酒楼所卖牛肉当成问题产品。渝都大酒店的相关负责人郑勇承认，前段时间，该店确实有一批酱肉检测出了铝含量超标，“我们店在6月底被举报到食药监局，食药监部门来人提样了包子和毛肚，后来告诉我们包子的面皮铝超标。”

　　包子铝超标第一有可能是那袋已经用掉的泡打粉本身铝含量超标，而另一种可能是此前厨房工作人员并未按要求添加泡打粉。“我们已经和过去购买泡打粉的上海的一家厂家取消了合同，现在生产的包子没有问题了。”虽然检出问题的包子已经处理，但这件事仍然影响了一些老顾客对他们的信任。

　　和渝都大酒店一样，让鸭脑壳飞杨家坪店负责人蒋先生也称，之所以玉米饼被检测出铝含量超标，是因为泡打粉出了问题。

　　因为这批问题玉米饼被披露。这家让鸭脑壳飞店面的生意受到了较大的影响，昨天中午一点钟，本是午饭时间，但该店大厅内只有一桌客人，剩下的十来张桌子都空着，六七名身穿厨师服或服务员服装的员工坐在大厅内休息，“实际上我们玉米饼本身销量就不是很好。”该店当班的服务员介绍。

　　重庆产牛肉干被检出苏丹红

　　热销的品牌牛肉干，查出添加有国家明令禁止的苏丹红、罗丹明;餐馆卖的酒水中，竟被验出“伟哥”。昨日，市食药监局发布了行政执法案件2015年第三期通报，重庆22家食品生产、餐饮企业及医药公司上榜，因违规受到罚款、停业、停产等重罚，里面不乏知名企业。