牛奶并非只有益处 喝牛奶方式错误等同喝毒药

　　随着社会的不断发展，人们越来越注重自己的生活质量，特别是家长对小孩生活作息和饮食习惯也越发重视，睡前一杯牛奶是必不可少的。但是牛奶是否只有益处而没有坏处呢?其实不然，事实上，喝的牛奶方式错了可能让这营养品变“毒药”。

　　每天喝一杯牛奶，对人体至少有8个好处：

　　1、牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保质稳定，减少中风危险;

　　2、牛奶可阻止人体吸收食物中有毒的金属铅和镉;

　　3、酸奶和脂肪可增强免疫系统功能，阻止肿瘤细胞增长;

　　4、牛奶中的铁、铜和卵磷脂能大大提高大脑的工作效率;

　　5、牛奶中的钙能增强骨骼和牙齿、减少骨骼病发生;

　　6、牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用;

　　7、牛奶中的酪氨酸能促进激素--血清素的大量增长;

　　8、牛奶中的镁能使心脏耐疲劳;

　　每天都喝的牛奶居然是“毒药”?

　　事实上，如果不适合的喝了牛奶的人，还坚持每天喝牛奶，那这么有营养的饮品，瞬间就会变成危害生命的“毒药”。

　　1、消化道溃疡患者不宜喝牛奶，

　　牛奶虽可缓解胃酸对溃疡面的刺激，但因其能刺激胃肠粘膜分泌大量胃酸，会使病情加重。

　　2、缺铁性贫血患者不宜喝牛奶

　　食物中的铁需在消化道中转化成亚铁才能被吸收利用。若喝牛奶，体内的亚铁就与牛奶的钙盐、磷盐结合成不溶性化合物，影响铁的吸收利用，不利于贫血患者恢复健康。

　　3、平时有腹胀、多屁、腹痛和腹泻等症状者不宜喝牛奶

　　这些症状虽不是牛奶引起，但饮用牛奶后会使这些症状加剧。因此平时腹胀、多屁、腹痛腹泻的人不要喝牛奶。

　　4、肾结石患者不宜喝牛奶

　　人在睡眠之后，尿量减少，尿中各种有形物质增加，可使尿液变浓。由于牛奶中含钙较多，肾结石中大部分都含有钙盐。结石形成的最危险因素是钙在尿中浓度短时间突然增高。饮牛奶后2～3小时，正是钙通过肾脏排除的高峰，如此时正处于睡眠状态，尿液浓缩，钙通过肾脏较多，故易形成结石。

　　5、牛奶过敏者不宜喝牛奶

　　有人喝牛奶后会出现腹痛、腹泻等症状，个别严重过敏的人，甚至会出现鼻炎、哮喘或荨麻疹等。

　　除了以上不适合喝牛奶的人会让牛奶变“毒药”，其实牛奶也是有这些“毒”的：

　　1、导致蛋白质摄入过量，损害健康;

　　2、牛奶呈酸性，会溶解钙，导致骨质疏松;

　　3、导致患糖尿病、皮肤过敏的几率上升;

　　4、导致患乳腺癌等癌症的几率上升。

　　凡事都有两面性，就像一颗硬币一样。我们要认清喝牛奶的好处和坏处，不要盲目地喝牛奶，也不要因为有危害就不喝。因此，我们应该怎么去喝牛奶呢?

　　牛奶营养价值这么高，是不是喝越多越好?

　　凡事都要有度，按照我国膳食指南推荐，每天推荐食用相当于300克牛奶的乳制品(约一次性纸杯一杯半)。这是一个平均值，并不意味着每天都必须喝这么多，有时摄入200克，有时400克，也是完全没问题的。

　　所以，尽管早上喝了一杯奶，晚上作为夜宵再喝一杯;或下午喝一杯酸奶，晚上再喝一杯牛奶，都无需顾虑。

　　听说空腹喝牛奶不好，是这样吗?

　　所谓空腹不能喝牛奶，主要是担心部分人存在“乳糖不耐受”的情况，喝牛奶后会出现腹胀，甚至腹痛、腹泻等问题。如果先吃些其他食物再喝牛奶，这种不适反应会比空腹喝更轻。

　　果本来没有乳糖不耐受，空腹喝牛奶是完全没问题的。各种动物奶中同时含有蛋白质、脂肪和碳水化合物(乳糖)，能消化乳糖的人可以很好地利用它们。否则，就没法解释婴儿和幼小动物都可以空腹喝奶正常成长了。

　　所以，要不要空腹喝奶，根据个人的乳糖消化能力而定即可。

　　到底什么时候喝奶最好?饭前还是饭后?

　　有研究发现，吃同样的一餐，如果在餐前30分钟喝牛奶，然后再吃饭，能有效降低餐后血糖反应。如果在吃饭的同时喝牛奶，虽然也有效，但不如餐前30分钟效果明显。

　　所以，如果餐前喝奶的时间合适，比餐后喝能更有效地控制餐后血糖上升，而餐后血糖上升延缓，意味着餐后饱腹感能持续更长时间，餐后合成脂肪的风险也会明显下降，这对于预防肥肉上身是非常有好处的。

　　外在的条件我们可以创造，但是自身的条件，我们也要清楚地认知。有些人是不适合喝牛奶的，那么就遵循医师的指导。

　　牛奶的营养价值高，或许你每天都在喝，但是看完以上这些，想必你将会对它又爱又恨了。为了有健康强壮的体魄，我们要谨记上述有关喝牛奶的正确方法。

　　(原标题：牛奶是“毒药”?是我的打开方式错了吗)