激发“心”活力 推荐25种最益心脏健康的食物(4)
10、糙米
复合维生素B,纤维,尼亚新,镁,叶酸
用微波炉制的糙米,就可以拿来当作简单的午餐了。然后在糙米上放上些素菜,如椰菜,胡萝卜,菠菜
11、豆奶
异黄酮(一种类黄酮),复合维生素B,尼亚新,叶酸,钙,镁,钾,植物雌激素
豆奶比麦片,谷物类食物都好。要经常喝豆奶。
12、蓝梅
β-胡萝卜素,叶黄素(类胡萝卜素),花青素(一种类黄酮),鞣花酸(一种多酚),维他命C,叶酸,钙,镁,钾,纤维
在什锦杂果,松饼,沙拉等上加入些酸果蔓果实,草莓,树莓,都是很有功效的。
13、胡萝卜
α-胡萝卜素(类胡萝卜素),纤维
午餐吃小胡萝卜,是很有益的。在意大利面沙司,或松饼里放上少许胡萝卜。
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