狗肉的做法大全：推荐三则狗肉粥疗方

冬令进补，药补不如食补，而狗肉则为冬日餐桌上的佳品。

　　中医认为，狗肉性味甘、咸、温，入脾、胃、肾经，有温补脾胃、补肾助阳之功。冬天常吃狗肉，可促进血液循环，增强机体抵抗力，还可预防冻疮的发生。煮粥服食，脾肾双补，是脾肾亏虚、下元不足病人理想的食疗方。现介绍三则粥疗方，供选用。

　　1.狗肉粥 狗肉250克，大米100克，调味品适量。将狗肉洗净，切细；大米淘净备用。先取狗肉放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，而后下大米煮粥，待熟时调入葱白、姜末、胡椒、食盐、味精等调味品，再煮一、二沸即成，每日1剂。可补中益气、温肾助阳。适用于脾肾不足、脘腹胀满、腰膝酸软、臌胀、水肿、小便不利、四肢不温、大便溏薄等。

　　2.黄狗肾粥 黄狗肾15克，大米50克，调味品适量。先将黄狗肾洗净，切片，加葱、姜、椒、盐、黄酒及清水适量煮沸后，转文火煮至半熟，加大米同煮为粥，待熟时调入味精、猪油适量服食，每日1剂。可温肾助阳。适用于命门火衰之阳痿不举、精冷无子等。

　　3.苁蓉狗肉粥 肉苁蓉10克，大米50克，狗肉100克，调味品适量。先将肉苁蓉洗净，切细；狗肉洗净，切细，放入锅中，加清水适量煮沸后，去浮沫，下大米、肉苁蓉，文火煮至粥成后，放食盐、味精、葱、姜、料酒等调味，再煮一、二沸服食，每日1剂。可温阳补肾。适用于肾阳虚衰所致的妇人阴冷、不孕、白带清稀、形寒肢冷等。