幼儿保健:常见病食疗法
由于小儿脏腑娇嫩,形气未充,肌肤疏薄机体免疫机能低下,“寒暖不能自调”,常因有时气候骤变,冷热失常,机体适应能力降低,各种致病邪气乘虚而入。因此,感冒、咳嗽、腹泻便成了少儿时期三种常见病症。下面我介绍几个“简、便、广、验”的食疗法,供大家酌情对证选用。
(一)感冒
1、生姜9克,红糖50克。将生姜捣烂加入红糖,开水冲泡5分钟后,调匀乘热饮用,覆被夏衣取微汗即可,汗后忌受凉着风。适和于风寒感冒。
2、银花20克,茶叶6克,白砂糖50克。先将前两味加水适量猛火急煎5分钟, 后取汁(两煎合并)入白砂糖搅匀,稍凉分两次服用。适用于风热感冒。
3、西瓜1个取瓤绞汁;西红柿5——10全用沸水烫去皮绞汁,两种汁液混合调匀,代水饮用。可治夏季感冒及轻微的中暑。
4、芝麻、核桃仁、大枣、木耳、蜂蜜各适量,入碗内隔水蒸熟,冷却后长期饮用。可提高小儿免疫力,适用于反复感冒的患者。
(二)咳嗽
1、橘子皮9克,苹果1个(去皮),川椒6克(纱布包),蜂蜜1勺匙,猪油半勺匙。加水适量煎煮,去椒、橘皮后少量频服。适用于风寒咳嗽。
2、生梨1个,川贝母10克,冰糖2块。梨去核纳入川贝、冰糖后用干净竹签或牙签穿定隔水蒸熟;分2——3次服下。适和治风热咳嗽。
3、川椒6克,置于鲜梨中心(去核),放下碗内,再加冰糖1块,蜂蜜1勺匙,隔水蒸熟,梨汁同饮。用治百日咳。
(三)腹泻
1、柿蒂6枚,水煎取汁250毫升左右,再入红糖50克,鸡蛋1个(去壳),煎煮5——10分钟,少量频饮。适用于久泻。伤食泻患儿禁用。
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