补钙有助预防肾结石

肾结石引起的肾绞痛、尿路梗阻，让患者苦不堪言，几乎是谈“石”色变。一些传统的观念认为，日常的高钙食物会使尿液中钙质含量升高，从而增加草酸钙结石的风险，而钙补充剂更会加重这类风险。但近年来，大量学者通过研究否定了这样的观点，补钙与肾结石的形成并无直接联系。虽然肾结石大部分由草酸钙组成，但要形成结石，草酸和钙的结合比例更为重要。 正常尿液中钙与尿草酸浓度比为5∶1，而形成结石的尿液二者浓度则为1∶1。由此得出尿草酸是结石形成的主要诱因，适量补钙可以稀释尿草酸盐的浓度，提高钙与尿草酸盐的比例，从而有效预防草酸钙性肾结石。但要注意的是，过度补钙（摄入量超过2000毫克/天）可能会增加肾结石的风险。反之，过分限制钙的摄入会刺激体内维生素D的合成，促进骨骼脱钙，增加尿钙的排泄，也会增加含钙结石形成的风险，这说明补钙在预防肾结石形成方面的必要性。 在膳食中增加含草酸的水果和蔬菜，像菠菜、可可、草莓、茶等，或是在进食或进食后立即补钙，也可以使一部分钙与草酸结合，形成草酸钙，随粪便排出，减少肾脏对草酸的吸收，降低肾结石的发病率。