IFCN:影响中国奶业发展的因素是什么？

中国母婴品牌网讯当前中国奶业从奶业供应链到终端产品都出现了各种问题，也阻碍了奶业的发展，那么到底是哪些因素影响了中国奶业的发展，面对这些阻碍因素，应该由谁来牵头，组织行业人员协调解决呢？11月7日在双城雀巢" target="_blank">雀巢奶牛培训中心举办的“IFCN中国奶业探讨会”上，参与会议的36位行业人士，对中国奶业面临的困难及解决方案进行了一个非常有意思的选择。

Q1：除了奶价以外，当前影响中国牛奶产量的最主要的问题是什么？

39%的人认为是行业的互信，消费者不相信国内的乳制品质量，影响产量下降；

33%的人认为是资源的短缺；

14%的人认为缺少行业知识和对奶牛行业的激情；

11%的认为是动物健康、奶业政策、农业风险等影响了牛奶的产量；

3%的人认为是技术的缺失。

Q2：哪种资源严重影响了中国奶业的发展？

50%的人认为用于种植饲料和粪污处理的土地的不足，限制了奶业的发展；

28%的人认为员工技术和对工作的积极性影响了奶业发展；

17%的人认为饲料的质量影响了奶业发展；

6%的人认为是奶牛的不良基因造成了影响；

没有人选择资金问题。

Q3：目前限制中国奶业最大的技术性问题是什么？

57%的人选择了粪污的存储和处理技术；

29%的人选择了饲料、饲养技术；

牛舍建设和其他技术问题各占6%；

3%的人选择了挤奶技术。

Q4：通过哪些管理能够让中国的牧场做的更好？

54%的人选择人员管理；

26%的人选择标准化管理；

14%的人选择繁育、保健；

6%的人选择饲养管理；

没有人选择粪污管理。

Q5：谁应该牵头去协调解决中国奶业出现的问题？

39%的人选择政府应该承担这个责任；

39%的人选择企业团体；

14%的人选择奶业协会、非政府组织；

8%的人选择奶农可以自己解决这些问题；

没有人选择乳品加工企业。

Q6：2020年中国乳制品的自给率能达到多少？

47%的人认为会下降到65%；

44%的人认为和现在一样保持80%的自给率；

认为中国乳制品自给率能达到100%的只有3%；

认为下滑到30%和50%的也各占3%。

亲爱的朋友们，当你们看到以上选择的时候，感觉到的是确实如此还是有一丝诧异？

中国奶业经过近几十年的发展，几经波折，现在越来越多的人在考虑，随着中国消费的增长，中国的牛奶由谁来供应，中国自己的奶业又将如何发展，如何提高，当前出现的问题又将如何解决，希望以上的文章能够带给大家更多的思考。