女性经常吃素破坏激素分泌或致不育

　　近年来，吃素的饮食风尚渐为大众接受。尤其是体形较为丰满的女性，甚至把吃素当成了习惯，希望藉此达到减肥的目的。不可否认，多吃素食、蔬菜、水果等富含纤维的食物，的确对减肥有帮助。不过，最近医学界对素食的研究证实，女性经常食素，会对体内激素分泌造成破坏性影响，严重的甚至可能导致不育。

　　在吃素影响女性生育能力的众多研究中，德国慕尼黑马斯保兰学院的结论最引人注意。该学院的卡儿宝克教授将参加试验的健康少女分成两组，其中一组除了进食少量乳酪和牛奶外，其他食物全部是素食；而另外一组则进食正常食物。在为期6周的减肥计划结束后，研究者发现，在吃素食的减肥女性中，有78% 的人出现了停止排卵的生理现象，而且几乎全组人的月经周期都比正常时间短。但是在正常饮食的一组中，67%的女性排卵正常，月经周期也没有明显变化。

　　卡儿宝克教授分析认为，在两组试验者的体重都下降了同等幅度，并且她们的运动量都一样的条件下，素食一组女性之所以出现排卵停止的情况，与她们进食的食物中所含蛋白质过少，从而导致激素分泌失常，月经周期紊乱有关。这样她推论出，素食会导致生殖机能异常，甚至严重影响生殖能力。

　　卡儿宝克教授指出，假若女性不愿意生育能力受影响，那么在进行素食减肥前一定要三思而行，尤其是年龄超过30岁的女性，生育能力本身已经下降，更要谨慎行事。

　　20岁。此时，女性的骨骼重量达到峰值，现在就要开始维持骨骼的强度。不要吸烟、适量锻炼、保持体重、补充维生素D。吸烟会阻碍骨骼生长细胞的工作，增加骨质疏松的风险。锻炼强度过大会引起经期紊乱，让女性提早进入更年期，引起骨质疏松。多摄入含有维生素D的食物，如鱼和牛奶。

　　30岁。工作和家庭都会影响到骨骼健康。要做到：少吃盐少喝咖啡、少喝酒、补钙、了解家族是否有骨质疏松病史。每天摄入1300毫克的盐和200-300毫克的咖啡即可满足一天的需要。如果按照一般的咖啡杯（一杯为100毫升）计算，最多喝3杯即可。同时还要了解家族病史，如果有骨折或者骨质疏松的现象，要及早预防。

　　40岁。要做到：锻炼时加入力量练习，增强肌肉密度、力量和协调性。每天锻炼30分钟以上，如散步、游泳、跳舞等。同时，关注身体健康，排查身体的其他毛病，如影响骨骼健康的糖尿病和抑郁症等。

　　50岁。此时你进入了更年期，更年期后的3-5年是保持骨骼健康的最关键时间。要做到：增加钙、维生素D的摄入量；考虑雌激素替代疗法。这一时期，要每天摄入1200毫克的钙质，在更年期的后半段，可以根据情况在医生的指导下摄入1500毫克的钙。

　　60岁。雌激素减退是这个时期骨骼密度变低的主要原因，因此骨质疏松不可避免，骨折会对这个年龄段的女性造成更大的伤害。要做到：测试自己的骨骼密度；避免摔跤；采用一些药物疗法，增加骨密度。