重庆近6000人一线监管 去年无重特大食安事故

　　重庆市食品药品监督管理局近日发布消息，2015年，重庆全市未发生重特大食品安全事故，食品安全工作在国务院食安办、中央综治办、国家食品药品监管总局组织的考核中名列全国第一。

　　据了解，为贯彻落实新《食品安全法》相关规定，重庆组建起市—区县—乡镇(街道)食品药品监管机构，配齐村(社区)协管员，旨在加强基层监管机构规范化建设数据显示。

　　目前，全市每个乡镇(街道)监管所有专兼职监管人员3—5名，每个村(社区)至少有1名专兼职协管员，全系统有监管人员6000多人(其中90%在基层一线)，协管员近1.1万人;市、区县财政累计投入3亿元，基本解决了基层监管所办公、业务用房问题，配备了一批执法装备及执法车辆。

　　监管体系的健全完善，使得服务对象在家门口就能申报小型餐饮店、副食店等的许可，办理时效较机构改革前平均提高23.8%，实现了对食品生产经营单位100%的监督检查和第一时间现场处理群众举报投诉。

　　同时，重庆食药监局按照“四小时重庆、两小时覆盖”思路，整合机改时划入的食品检测资源，组建市食品药品检验检测研究院及万州、黔江、涪陵、永川食品药品检验所，并投入1.8亿元对这些机构实施迁扩建以提升检测能力，确保市内任何地点的检品能在两小时内送检。

　　目前，重庆市食品药品检验检测研究院、4个食品药品检验所的食品检测能力分别达到了食品安全标准全检项目的100%、80%，基本能满足全市食品安全检验需要。

　　投入9800多万元，在区县分局、乡镇(街道)监管所建立食品快检室，配备持证专兼职快检人员，实现了对农兽药残留、重金属等60-70个主要项目的就地快检初筛。

　　重庆食药监局亦在确保基层执法人员持证上岗率达100%基础上，投入2700多万元，利用市委党员远程教育平台等开展了覆盖到村(社区)协管员的远程培训，抽调业务骨干组成“巡回讲师团”深入监管所面对面指导培训，并编写《食品安全监管基层工作手册》《行政执法文书制作规范及示例》等“口袋书”6种，组织参加各类演练和实际操作，提升基层监管人员的实作能力。

　　坚持“以网定格、以格定人、以人定责”，积极推动各级监管机构科学划分监管网格，把监管人员姓名、责任“上墙”“上证”，公开日常监管信息，接受社会监督。同时，加强考核与责任追究，促进监管责任落实、监管要求落地。

　　值得一提的是，重庆还在全国率先制定了食用农产品产地准出和市场准入衔接、进出口食品关内和关外监管衔接等制度，建立农田到餐桌、国外到国内无缝衔接的监管机制，与农业、检验检疫等“上游”监管部门实施联合执法、综合监管。

　　先后出台《食品生产企业质量安全风险分级管理办法(试行)》、《食品生产加工小作坊、食品流通摊贩、餐饮服务摊贩及家庭集体宴席服务者备案登记管理办法》、《关于进一步加强保健食品销售市场监督管理的意见》，有效净化了市场环境。

　　近日，来自赫特福德大学的研究人员通过研究揭示了关键性致癌基因调节肿瘤细胞信号的特殊机制，相关研究刊登于国际杂志Cell上。

　　实体癌症是一种包含肿瘤细胞和基质细胞的异型细胞系统，肿瘤细胞癌基因对基质细胞的抑制会明显影响癌症生物学的机制，而且异常的肿瘤基质信号会调节许多癌症的标志;当单一的肿瘤机制信号的癌基因驱动调节子被鉴别时。

　　目前研究人员并不清楚通过整个异型细胞系统的癌基因依赖性信号的传播机制，因此本文研究中研究人员以癌基因信号为视角揭示了癌基因调节离体状态肿瘤细胞的分子机制。

　　研究者Christopher J. Tape指出，癌基因突变会调节肿瘤细胞和附近基质细胞的信号。

　　文章中我们发现了癌基因KRAS会通过基质细胞来调节肿瘤细胞的信号，通过将细胞特异性的蛋白质组标记技术同多元化的磷酸化蛋白质组学(PhosphoProteomics)技术进行研究，我们就分析了胰腺导管腺癌细胞中异型细胞KRAS的信号通路。

　　肿瘤细胞中的KRAS往往会参与异型纤维母细胞的信号转导，随后就会诱导肿瘤细胞中相互转化的信号通路的发生，而这种相互信号的发生往往会利用额外的激酶并且使得细胞自主的KRAS调节性的信号节点数量加倍;

　　因此互换的癌基因KRAS通常会在肿瘤细胞诱导产生磷酸化蛋白质组和总的蛋白质组，而这些和细胞自主的癌基因KRAS并不相同;研究者还发现，互换的信号可以调节肿瘤细胞的增殖以及细胞凋亡，同时还会以IGF1R/AXLAKT为中心来增加线粒体的容量。

　　最后研究者Claus Jorgensen说道，本文研究结果表明，癌基因的信号通路或许可以被认为是一种异型细胞的信号传输过程，而且癌基因KRAS可以通过一种基质细胞的互换信号来调节肿瘤细胞的信号转导，这对于后期揭示癌症发病的机制及开发新型个体化疗法或将提供新的线索和思路。