大葱海参的家常做法_海参_怎么做_家常做法_做法大全

   海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化、糖尿病以及抗肿瘤等作用。它是珍贵食品，也是名贵药材。那么这样的珍宝什么样的材料可以一起烧呢？今天小编就为大家介绍一款菜肴，那就是大葱烧海参，我将要仔细地介绍这道菜肴的做法。是因为海参的对人的身体很有好处，能够把海参烧成菜肴是每个人都期望的事情！

   需要准备的食材:主料有水发海参300g， 辅料有大葱适量、盐适量、花椒适量、料酒适量、胡椒粉适量、酱油适量、鸡精适量。

   大葱烧海参的做法一：步骤：1、海参切大片，大葱切段。

2、海参放高汤中，加料酒，小火煨20分钟。

3、花椒炒出香味，捞出。

4、放入葱段，小火炒黄。

5、放入海参、高汤、盐、料酒、酱油、胡椒粉，小火烧入味，放鸡精挑好口味，OK。

   大葱烧海参的做法二：步骤：1、海参切成大片；

2、葱白切成约5cm的大段，姜切丝；大葱烧海参

3、海参凉水入锅，大火煮开，烧5分钟；

4、捞出沥干水分备用；

5、小锅内加入猪油，烧至5、6成热时加入葱白，小火慢慢炸至金黄色，关火；