广东前5月检出622吨不合格进口食品全部退运销毁

　　为宣传新修订的《食品安全法》，普及进出口食品安全知识，昨日，广东检验检疫局在广州北京路举行“进口食品安全社区行”活动。记者从中获悉，今年前5月，广东检验检疫局共检出不合格进口食品184批、622吨。

　　据介绍，今年1-5月，广东检验检疫局对来自107个国家或地区的进口食品实施严格检验检疫，共检出不合格进口食品184批、622吨、226万美元，全部都实行了退运或销毁，没有进入国内市场。不合格进口食品涉及29个国家或地区，涉及的产品主要包括饮料、糕点饼干、水产品、调味品、干坚果等。

　　造成进口食品不合格的原因较多，菌落总数或大肠菌群超标、食品添加剂超量或超范围使用、霉菌超标及检出致病微生物等安全卫生问题较为突出，占到不合格进口食品总批次的76%。其中菌落总数、大肠菌群超标49批，主要涉及的产品为糕点、饼干、饮料、调味品等。食品添加剂超量或超范围使用45批，主要为糕点饼干中山梨酸使用超标，巧克力中违规使用食品添加剂栀子蓝、红曲色素、红花黄着色剂等。感观腐烂变质19批，主要为腐烂的水产品，霉变的夏威夷果仁、开心果等。霉菌超标13批，主要产品是夏威夷果、扁桃仁、腰果等。

　　典型案例

　　印尼饼干检出铝超标

　　今年1月，东莞出入境检验检疫局在对原产国为印度尼西亚的2批、12.6吨威化饼干进行检验过程中，发现铝含量为660-1200mg/kg，超出国家标准100mg/kg的使用限量要求。铝对人体的健康危害已日益受到关注，国家卫计委在2014年5月调整含铝食品添加剂使用规定，在2015年5月24日开始实施的《食品添加剂使用标准》中更加严格了铝的使用限量。东莞检验检疫局对该批不合格货物作销毁处理。

　　挪威三文鱼检出单增李斯特菌

　　今年4月20日，广州机场出入境检验检疫局在白云机场口岸对一批进口挪威冰鲜三文鱼检验中，检出单增李斯特菌，共6327.5千克、货值4.4万美元。单增李斯特菌是一种人畜共患病的病原菌，容易存在于奶制品、肉禽、海产品等冷藏食品中，而由于食品中存在的单增李斯特菌在4℃的环境中仍可生长繁殖，是冷藏食品威胁人类健康的食源性病原体之一。广州机场检验检疫局对该批三文鱼进行了销毁处理。

　　进口浓缩果汁违规添加着色剂

　　2015年5月，高明出入境检验检疫局对马来西亚产的600千克浓缩果汁进行检验过程中，通过有针对性的风险分析，检测高风险项目——偶氮玉红，并检出含量为33mg/kg。偶氮玉红是着色剂的一种，但该批饮料不属于《食品添加剂使用标准》中偶氮玉红允许使用的食品范围。高明检验检疫局对该批饮料作退货处理。

　　食品摊贩销售的食品因为销售灵活、价格便宜受到很多市民的欢迎，但也有很多人担心他们的食品安全问题。昨天，市食品安全委员会发布了《关于加强食品摊贩监督管理工作的指导意见》 ，其中规定，经区政府和街道办事处依法划定区域和时段供食品摊贩经营的，食药部门可参照“小饭桌”监管方式，给予登记备案监管，但这些食品摊贩必须遵守食药部门规定的7条基本经营条件、1 2条不得经营的项目和6条应履行的责任。同时，食药部门将建立实施对食品摊贩的信用记录制度。

　　政策：许可范围内食品摊贩变“正规军”

　　“食品摊贩是指无固定店铺，在批准的地点和规定的时间内销售食品或者提供餐饮服务的经营者。”市食品药品监管局食品流通监管处副处长郑咏鹏介绍，根据指导意见要求，各区、市政府统筹协调本辖区内食品摊贩的综合治理和监督管理工作，根据本辖区的实际指导镇政府、街道办事处依法划定区域和时段供食品摊贩经营，并将规划设置、具体位置、摊位数量等信息向社会公开，同时落实管理机构和人员。

　　食品药品监管部门将负责划定区域和时段食品摊贩的登记备案和食品安全监管，城市管理部门负责依法查处未经批准占用道路经营的食品摊贩。

　　“也就是说，区市或街道政府等部门正规划定允许经营的早夜市、集贸市场都在这个范围内。”郑咏鹏告诉记者，之前这些地方的监管是空白，多数是市场管理方自行监管或无监管，经过登记备案后，食药部门将根据规定介入监管。而一些政府许可范围外的游商浮贩仍需要相关部门取缔。

　　监管：实施信用记录制度监管

　　对这些食品摊贩的监管方面，食品药品监督管理部门将对他们经营的食品进行定期或者不定期抽样检验，对消费者反映较多和本地区消费量大的食品重点抽样检验。“我们将建立食品摊贩信用记录制度，记录内容包括场地使用情况、执法检查中违法行为的查处、食品监督检验检测不合格等不良信用事项。”郑咏鹏介绍，他们还将根据食品摊贩的信用记录等情况，实行诚信分类分级管理，定期向社会公布食品摊贩的信用记录情况。

　　食品摊贩多次违法或者违法行为情节恶劣的，食品药品监管部门会将其列入重点监管对象名单。另外，各区市政府也将改造适宜食品摊贩经营的集中场所，鼓励和引导食品摊贩逐步进入集中交易市场、店铺等场所，依法从事经营活动。