蔬菜沙拉的制作_沙拉_怎么做_家常做法_做法大全

    蔬菜沙拉的做法是很多的，可供选择的蔬菜品种也非常多，在选择这些蔬菜的时候要注意最好选择新鲜时令的季节性蔬菜，这样更利于人体健康，也利于更好的吸收营养。另外可适当选择富含淀粉或蛋白质多的食材，这对于人体营养的补充是很好的，同时也可免去吃主食。

黄瓜是蔬菜兼水果的佳品，生津止渴。黄瓜中所含的丙醇二酸，可抑制糖类物质转变为脂肪，有利瘦身。玉米中的纤维素含量很高，具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性，有效帮助减肥排毒。

小番茄(圣女果)所含的苹果酸或柠檬酸，有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。

准备黄瓜1根，甜玉米1根，小番茄6个，橄榄油和柠檬汁各少许。

锅中加水烧开，玉米切成段，放入锅中煮熟。