过敏性鼻炎的原因和并发症

　　过敏性鼻炎又称变应性鼻炎，是一种常见的鼻黏膜非感染性炎性疾病。过敏性鼻炎已成为一个全球性的健康问题，可导致许多疾病的发生以及患者劳动力的丧失。过敏性鼻炎的原因主要有遗传因素和环境因素，其并发症也很多，包括支气管哮喘、变应性鼻窦炎、过敏性咽喉炎和分泌性中耳炎等。

　　过敏性鼻炎的原因是什么

　　1、季节差异：过敏性鼻炎和时节有着最为直接、密切的关联，春季是过敏性鼻炎最常发的季节，因为春暖花开，空气中的花粉成为了很多人的过敏原。其次是秋季，秋高气爽空气中的花粉也容易传播。

　　2、遗传因素：过敏性体质是可以遗传的，这也就意味着很多人是天生的过敏体质。譬如，父母是过敏体质，那么下一代患上过敏性鼻炎的可能性就比一般的孩子要大。当然过敏性体质的人，也需要在外界因素的共同作用下才会诱发过敏性鼻炎，因此不能说有过敏性的体质，及一定会感染过敏性鼻炎。

　　3、饮食：含过敏性的食物可以导致过敏性鼻炎的病发。有一点值得特别提出的是，即使都是过敏性体质的人，每一个人的过敏原也是不尽相同的。也就是说，有的人可能对海鲜过敏，有的人却只对蛋类过敏，所以拥有过敏体质的人，需要做过敏性的检测，这样才能够确定那些食物是禁忌。

　　4、宠物：对于容易犯过敏性鼻炎的人而言，养宠物也是一大忌讳。猫、狗的毛发，身上带的尘螨都是过敏性鼻炎的潜在致病因素。

　　5、生活环境：预防过敏性鼻炎对环境的清洁度有着较严苛的要求，床上用品一定要保持洁净，窗帘、沙发垫等等也需要及时清洁，不让尘螨滋生，螨虫也是过敏性鼻炎的一大祸首。此外，角落里的蟑螂，及其尸体、粪便也可以成为过敏性鼻炎的诱发因素，因此屋内地面也需要定时打扫。

　　6、疾病感染：鼻部疾病，尤其是鼻腔的炎症，大多时候都不是单独发生的。诸如，鼻窦炎、肥厚性鼻炎，很多时候都与过敏性鼻炎互为因果，交叉感染。

　　7、内分泌突发性或规律性改变：譬如，女子经期内分泌就会发生较大的改变，此时机体变应性反应往往成为过敏性鼻炎的可乘之机。

　　过敏性鼻炎的并发症有哪些

　　过敏性鼻炎虽不是严重疾病，但显著影响生活质量。如可影响睡眠、导致工作效率下降、影响学童记忆力，给社交、娱乐带来麻烦。还可引起下列并发症：支气管哮喘、变应性鼻窦炎、过敏性咽喉炎、分泌性中耳炎。

　　支气管哮喘与过敏性鼻炎实际上是“同一气道的同一疾病”。支气管哮喘可与变应性鼻炎同时发病，但多在鼻炎之后，此时鼻炎症状多明显减轻。有时仅表现胸闷、咳嗽，是哮喘的另一种临床类型。

　　流行病学中，全球过敏性鼻炎与哮喘的发病具有相似分布，过敏性鼻炎发病率越高的国家和地区，其哮喘的发病率也越高。许多病人常先后或同时罹患过敏性鼻炎和支气管哮喘。过敏性鼻炎患者中哮喘发病率较正常人高4-20倍，正常人群中哮喘发病率约为2%-5%，而过敏性鼻炎患者中哮喘发病率约为20%-40%，甚至60%过敏性鼻炎病人可能发展成哮喘病。对此，世界变态反应组织还提出了过敏性鼻炎-哮喘综合征这一概念。

　　各县(市、区、山)食品药品监管局，市食品稽查局，市食品药品检验所：

　　近日，中央媒体有关火锅底料添加罂粟壳、罂粟粉等非食用物质以及滥用食品添加剂的报道引起了强烈的社会反响。为排查我市餐饮服务环节火锅市场食品安全隐患，严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂行为，保障公众饮食安全，市局研究制订了《九江市冬季火锅市场餐饮安全专项整治工作方案》，现印发给你们，请认真抓好贯彻落实。

　　九江市食品药品监督管理局

　　2014年11月4日

　　九江市冬季火锅市场餐饮安全专项整治工作方案

　　为进一步加强火锅类餐饮单位监管，确保冬季火锅市场餐饮安全，营造安全放心的火锅类餐饮消费环境，现就开展2014年----2015年冬季火锅市场餐饮安全专项整治工作制订方案如下：

　　一、整治对象

　　全市从事火锅经营的餐饮服务单位，重点为专门从事火锅、烧烤、麻辣烫等经营的餐饮服务单位以及由以上经营服务行为的大中型餐饮服务单位。

　　二、整治内容和措施

　　(一)全面清查餐饮单位的火锅底料

　　对从事火锅经营的餐饮服务单位进行一次全面排查。对外购定型包装火锅底料的，要认真查看产品外包装，明确品牌、产地、采购渠道等相关信息，查看火锅底料的采购记录、购票凭证和使用记录等，杜绝不合格或来源不明的火锅底料进入餐饮环节;属于餐饮单位自制火锅底料的，要查看火锅底料的配料表，重点检查加工制作使用的食用油来源渠道是否正规，是否存在添加非食用物质、超范围超量使用食品添加剂行为。自制火锅底料的餐饮单位应及时向监管部门备案所使用的食品添加剂名称，并在店堂醒目位置或菜单上予以公示，凡未及时备案或未及时公示而使用的，要立即责令整改。

　　(二)严把食品原料和调味料采购关

　　加大对火锅类餐饮单位食品原料和调味料采购的监督检查力度，重点检查餐饮单位食品进货渠道是否正规，索证索票是否齐全，采购记录是否完整规范。加强食品原料尤其是食品调味料的在库检查，重点检查餐饮单位是否贮存和使用过期食品、不合格食品、有毒有害食品和假冒伪劣食品，是否贮存和使用“一滴香”、“飘香剂”、“辣椒精”、“火锅红”等产品及其他使用标识不规范、来源不明的食品添加剂。

　　(三)严格餐厨废弃油脂管理

　　将火锅类餐饮单位餐厨废弃油脂处置作为一项重要检查内容，重点检查餐饮单位是否建立并落实餐厨废弃油脂日产日清、分类存放、去向登记制度，查看餐饮单位与废弃食用油脂回收单位及人员签订的协议书，防止不法分子将餐厨废弃油脂加工成“地沟油”重新上市。