滋阴补肾的中药 川贝蜂蜜炖雪耳 滋阴补肾口感好

【网友看点】川贝蜂蜜炖雪耳的做法，滋阴补肾口感好，下面小编为你详细介绍。川贝生于高山寒冷地带，主产于四川、青海、甘肃、云南、西藏等地。按其来源分，又有暗紫贝母、卷叶贝母、甘肃贝母、棱砂贝母等不同，商品名有松贝、青贝、炉贝等。品种虽多，但以产于四川、青海的为好，而且个小、如珍珠般大小的品质更佳，由于其产量低，价格比较贵。川贝的主要功效是养阴润肺、清热化痰，其药效偏于补，以扶正为主，主要适用于肺阴虚引起的慢性咳嗽。

而浙贝生于海拔较低的山丘隐蔽处或竹林下，分布于浙江、江苏、安徽、湖南等地，浙江有大量栽培，鳞茎较大，有元宝贝、珠贝之称，也叫大贝母，个头比川贝大，产量也比较大，所以价格便宜，大约只有川贝母价格的1/10。其主要功效是清热化痰、散结解毒，其药效以去邪为主，对急性呼吸道感染引起的咳嗽有很好的疗效。

川贝蜂蜜炖雪耳

用料：蜂蜜120克;湘莲子80克;桔梗、干雪耳各60克;

川贝蜂蜜炖雪耳 滋阴补肾口感好

川贝40克;桂圆肉10克

做法：川贝、桔梗和桂圆用水洗净，湘莲子洗净，拔去苦心备用。干雪耳用清水浸泡20分钟，待完全泡发之后剪去根蒂，掰成小朵。之后将川贝、桔梗、湘莲子、桂圆肉和雪耳放入炖盅内，倒入600ML的开水炖1小时左右。熬好后待温度将至适宜时放入蜂蜜即可。

此外，还有一类土贝母，不属于百合科，主要用以解毒消痈，其药效和之前的两种贝母区别较大，朱国福表示，土贝母性寒、味苦，具有较强的抗炎、抗病毒及抗肿瘤作用，常与其他清热解毒药物配伍使用，治疗乳腺疾患、结核、皮肤肿烂等疾病。此外，土贝母有一定的杀精子作用，想做准爸爸的男性，应慎重选用。