揭秘：营养专家最爱的五大健康食品

揭秘：营养专家最爱的五大健康食品

　　是不是为每天吃什么而发愁呢?正所谓“美食遍天下，嘴巴就一张”，面对那么多的美食，你无从下手呢?那么，就跟小编我一起来看看营养专家最爱的五大健康吧。

　　一、水果最爱：苹果

　　推荐理由：护肠、减压、易贮藏、吃法多。

　　苹果能护肠，它富含的膳食纤维和有机酸能使大便松软;苹果能减压，它富含钾，可减少因钠摄入超标引发的风险;苹果易贮藏、吃法多，生吃、熟吃、做成苹果泥均可。

　　专家吃法：

　　【苹果放在餐间吃】

　　吃苹果，一般在两餐之间，比如上午10时、下午3时。上午主要是为了补充水分和能量。下午则是因为午睡后口干舌燥，吃苹果有生津作用。

　　【苹果打汁解酒保肝】

　　苹果汁解酒保肝的作用不错。而且，吃盐多时，也可多吃点苹果，对高血压患者有益。

　　二、谷物最爱：燕麦

　　推荐理由：通便，利减肥，适合“三高人群”。

　　燕麦以微弱优势超过小米成为专家们最推荐的谷物品种。

　　燕麦的营养并不是最强的，但它烹饪起来非常简便，长期食用能有效地降低血胆固醇和血糖，还有通便的作用。可改善血液循环，缓解压力。

　　专家吃法：

　　【吃燕麦一次别超50克】

　　燕麦还是个主食好搭档，煮粥时加燕麦可降低血糖生成指数;做面食时加燕麦可增加膳食纤维。但一天不能超50克。而且最好选整片的，没有含反式脂肪酸的植脂末，热量低。

　　【吃莜面等于吃燕麦】

　　有个细节大家容易忽视，其实莜面也是燕麦做的，营养价值非常高。