中高考考生吃什么 专家：不要有太大变化

浙江在线嘉兴频道06月05日讯(记者 沈烨婷 通讯员 戈家英)明天开始，全国900多万的考生即将走入高考考场，对于考生家长来说，也迎来了一场“大考”，不少家长都在为给考生准备既可口又营养的一日三餐而绞尽脑汁。

究竟怎样的食谱比较靠谱？今天，记者专门采访了嘉兴市中医院营养科负责人陈桂燕。专家从三餐饮食、果蔬搭配、食物进补等方面给出了具体的建议。

注意：一日三餐有讲究

“正常的一日三餐不要有太大变化。临近中高考，很多家长开始变着法儿地给孩子们进补，各种新鲜新奇的食物都被搬上餐桌，但其实这是不正确的。三餐食物变化太大，一个容易引起孩子的肠胃不适，再一个也影响孩子的注意力。”陈桂燕告诉记者，三餐的食谱也要讲究科学。

早餐必须吃，而且非常重要。有些家长由于早上上班匆忙，往往在路上随便买些早点让孩子对付一下，这其实对孩子是特别不利的。因为大脑本身是需要热量的，早上吃得太少，热量跟不上，营养也跟不上，加上上午考试时间长，孩子的注意力和记忆力都会有所影响。建议早餐要吃一些主食，再加一些蛋白质类的，有条件的还可以适当吃一些水果。

午餐最重要的是要荤素搭配得当，下午的时候也可以吃一些酸奶，相对来说容易消化、吸收。

晚餐不要吃得太饱，7、8分饱就够了。有些考生会熬夜复习，睡觉前可以喝一杯牛奶，这会起到镇定、安眠的作用。

另外，可以适当让考生吃一些动物内脏，因为动物内脏中含有一些微量元素，如锌等元素，对人的记忆力是比较好的，一周内可以吃1~2次。

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