新一年 合理计划降低患糖尿病风险

　　在2014年的最后一天，Jose Rodriguez先生并不会去吃早餐和午餐，而会把空肚子留给新年前的最后一顿丰盛的晚餐，尽管这是他以往“古怪”的饮食方式，而他认为这很健康，但直到常规的血检结果证实他患上了2型糖尿病她才意识到了这一点。

　　Jose Rodriguez说道，我当时非常震惊，我没想到我会患糖尿病，而且我也告诉医生我会想尽办法来改善这种疾病。随后Jose Rodriguez参与到了芝加哥洛约拉大学卫生系统(Loyola University Health System)开展的一项糖尿病教育计划中，在该项计划中经过认证的糖尿病专家会帮助患者做出饮食及生活方式的改变，包括减少汽水，监控患者饮食，改变机体组成，鼓励个体进行更多的锻炼并且时刻检测血糖。

　　Rodriguez说道，我并不喜欢吃蔬菜，而吃蔬菜对我来说是一项挑战，一旦我遵循计划并且越多地改变我的饮食习惯，那么就可以更加有效地帮助控制我的糖尿病病情，如今我学会了每日均衡饮食并且每周锻炼4至5次，每次长达一小时。

　　目前在美国大约有2900万糖尿病患者，糖尿病的症状如下：1) 经常小便;2) 经常感觉口渴;3) 经常感觉到饥饿，尽管已经吃得很饱;4) 非常疲劳;5) 视力模糊;6)瘀伤恢复地很慢;7)手脚经常会有刺痛感、疼痛及麻木的感觉。

　　研究者指出，糖尿病的早期检测和治疗可以有效帮助降低因糖尿病引发的并发症的风险，而新的一年对于一些有上述症状的个体应当及时去医院就医来确定自己是否患有糖尿病。新的一年里每个人都应当改变自己的饮食和生活习惯，或者对自己的习惯进行调整，从而控制机体的健康，有效预防各种疾病，尤其是糖尿病。

　　一、食物要粗细搭配、松软、易于消化吸收

　　提要：粗粮含丰富B族维生素、膳食纤维、钾、钙、植物化学物质等。老年人消化器官生理功能有不同程度的减退，咀嚼功能和胃肠蠕动减弱，消化液分泌减少。因此老年人选择食物要粗细搭配，食物的烹制宜松软易于消化吸收。说明部分进一步释了1. 老年人吃粗粮有什么好处，2. 老年人一天要吃多少粗粮，3. 怎样使老年人的食物松软而易于消化。

　　二、合理安排饮食，提高生活质量

　　提要：家庭和社会应从各方面保证其饮食质量、进餐环境和进食情绪，使其得到丰富的食物，保证其需要的各种营养素摄入充足，以促进老年人身心健康，减少疾病，延缓衰老，提高生活质量。说明部分进一步释了1. 与家人一起进餐，其乐融融和2. 老年人营养需要特点。

　　三、重视预防营养不良和贫血

　　提要：60岁以上的老年人由于生理、心理和社会经济情况的改变，可能使老年人摄取的食物量减少而导致营养不良。另外随着年龄增长而体力活动减少，并因牙齿、口腔问题和情绪不佳，可能致食欲减退，能量摄入降低，必需营养素摄入减少，而造成营养不良。 60岁以上老年人低体重、贫血患病率也远高于中年人群。说明部分进一步释了1.体重不足对老年人健康有一系列的负面影响，2. 如何预防老年人的营养不良与体重不足，3. 贫血对老年人健康有哪些影响和4. 如何防治老年人贫血。

　　四、多做户外活动，维持健康体重

　　提要：老年人适当多做户外活动，在增加身体活动量、维持健康体重的同时，还可接受充足紫外线照射，有利于体内维生素D合成，预防或推迟骨质疏松症的发生。说明部分进一步释了1. 老年人适当多做户外活动能延缓机体功能衰退2. 哪些户外活动适合老年人，3. 老年人运动四项原则和4. 老年人运动注意事项。