石锅芝士年糕_芝士年糕_如何做_制作方法_功效
文章导读
文章导读 有很多人都喜欢吃年糕,因为年糕含有的营养跟丰富,而且味道也是很不错的,我们平常吃的比较多的就是炒年糕了,在北方过年过节的时候都是会吃年糕的,因为年糕代表的寓意很好,那么石锅芝士年糕大家没有尝试过呢?想不想尝试下呢?下面,小编就为大家来介绍下石锅芝士年糕的做法。
用料
年糕条 160克
速冻丸子(鱼丸更好) 9个
培根(可以不加或换成五花肉) 一条
白洋葱 半个
炒年糕专用辣酱(可以用普通韩式辣酱代替) 半袋(约150克)
水 300毫升
马苏里拉芝士 80克
做法
1
切菜,
2
锅内热少许油,中火炒洋葱爆香。
3
加入丸子和培根炒熟,洋葱变软。
4
加入能没过食材的水,大火煮沸。等待煮沸的时间去预热烤箱165度。
5
加入半袋炒年糕辣酱约150克。
6
加入年糕,继续大火煮,搅拌防止沾锅。
7
大火煮大约6—8分钟,可收干汤汁如图。此时可以关火出锅。
8
如果不加芝士,现在就可以吃了。
9
均匀的铺上马苏里拉芝士,放入烤箱中层上下火165度烤10—13分钟。
10
成品出炉!
11
拉丝!开吃!
年糕含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、烟酸、钙、磷、钾、镁等营养·健康元素。
年糕不但味道香甜可口,而且营养丰富,还具有健身祛病的作用。
小贴士:如果没有炒年糕专用酱就挖三汤勺普通韩式辣酱。盒装的韩式辣酱会比较干,让它在锅里慢慢化开就可以。
通过上面的文章,大家现在对于石锅芝士年糕都应该有一个了解吧,石锅芝士年糕的味道会比炒年糕的味道要好,而且口感也很不错,营养也是很丰富,像小编这样的吃货,就特别的喜欢吃石锅芝士年糕,你是不是很心动呢?赶紧回家动手吧。
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