如何选购黄秋葵

黄秋葵可以说是一种非常有营养的食材，同时因为其功效之强大，因此很多人都会选择购买黄秋葵来食用。但是黄秋葵的储存方法是比较细节的，因此在购买的时候，可能会买到不好的产品，因此我们就应该学会怎么样来选购黄秋葵，那么下面小编就来向大家介绍一下黄秋葵的选购方法。

黄秋葵的选购方法1.查表面。饱满鲜艳，脊上有毛的。新鲜的东西总是很饱满的，秋葵也一样，表面应平而无皱，没有斑点和伤痕。再看色彩是否匀称鲜亮，常见的是黄秋葵，以自然鲜绿色为好，带点嫩黄色的更嫩，是我们的首选。表面皱缩或褪色的，就不新鲜了。而颜色发暗发干则是老了。秋葵的表面有一层细毛，这也是它鲜嫩的一个标志，如若每条脊上的绒毛都在就更好，说明没受什么挤压。

黄秋葵的选购方法2.看长度。比比你的中指，因为基本上来说秋葵越小越嫩，一般在花谢后3-5天采摘，过迟纤维多了就失去了食用价值。长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米，可作参考)，再长的黄秋葵只适合留种了。

黄秋葵的选购方法3.划：手划即破。这种方法对于瓜果类是百试不爽——指甲轻轻一划，破而有汁的就是最新鲜的。

黄秋葵的选购方法4.闻清香。新鲜的黄秋葵有一股自然的清香，就像下雨时你能闻到青草的香味一样。老的和不新鲜的黄秋葵都会缺乏香味。

怎么选购品质好的黄秋葵？相信在看了上面的介绍之后，大家都应该知道了怎么样选购黄秋葵，因此在我们今后选购黄秋葵的时候，可以参考着上面的方法来进行购买，同时买回家的黄秋葵最好是单独包装，放冰箱前最好用保鲜袋装好，并且尽量放平。