养血安神助眠 细说龙眼的食疗养生功效（6）

　　六.桂圆红枣银耳羹

　　主料：桂圆25克，红枣30克，莲子30克

　　辅料：干银耳5克

　　做法：

　　1.干银耳用水泡发后洗净撕成小块，红枣切开去核。桂圆剥去外壳后，放入热水中浸泡一会，去掉核;

　　2.银耳和莲子放入锅中，加水煮开后转小火煮约40分钟至银耳黏稠;

　　3.随后倒入红核肉和桂圆肉，小火煮约30分钟即可。

　　功效：可补气血，恢复元气，抵御风寒，延缓衰老。