葱香咸饼干_饼干_如何做_制作方法_功效

葱香咸饼干_饼干_如何做_制作方法_功效

3

酵母用少量温水化开。

4

所有水油皮材料混合和成面团，醒发20-30分钟。

5

小葱剁碎，越碎越好。

6

所有油酥材料混合。

7

所有油酥材料和成面团，如果太干可以再适当加些油，不要加水。

8

用手把水油皮摊开，包入油酥。

9

包好后收口朝下用手稍微压扁。

10

擀成薄片。

11

两边向中间对折。

12

再如图所示对折，盖保鲜膜醒10分钟。

13

再擀成薄片。

14

重复步骤11,12对折面皮。

15

再擀成薄片。

16

用叉子或者梳子在面皮上扎眼。

17

把面皮切成自己喜欢的形状。

18

间隔的摆在烤盘上。

19

进预热好的烤箱，中层，180度，烤13分钟。

20

烤的过程中要注意看一下，可适当翻面。我家是18L的烤箱，一共烤了三盘。

小贴士

制作时最好是用小葱,我以前用大葱试过，没有小葱的香味浓。

方子中的蛋黄是我做蛋白薄脆剩下的，可不加，一样好吃。

上面的文章为大家介绍了葱香咸饼干的具体做法，现在大家都应该明白了吧，葱香咸饼干的味道很好，制作的过程中是一定要有耐心，要细心，葱香咸饼干是具有一定的咸味，所以一定要根据自己的口味来选择，建议大家回家后自己动手为家里人做葱香咸饼干吧。