更年期女性进补食谱

　　更年期女性最适宜在冬季进补。更年期综合征病因主要表现为绝经前后肾气渐衰，生殖能力降低或消失，阴阳失去平衡，脏腑气血不相协调而致。通过合理的饮食调整，保阴潜阳，调节阴阳和脏腑气血平衡，保证人体必需营养素的充足摄入，以提高人的耐寒能力和免疫功能，可以使症状减轻。

　　中医根据天赋体质的不同人群，选择针对性食疗方案，能改善月经紊乱，情志异常，烘热汗出，心悸失眠，眩晕耳鸣，乏力浮肿等更年期症状。

　　肾阴虚体质人群进补方法

　　肾阴虚体质表现特征：经断前后，烘热腰酸，头晕耳鸣，五心烦热，失眠多梦，口干咽燥；或月经紊乱，经量或多或少，经色鲜红；或皮肤干燥、瘙痒，或尿少色黄，大便干燥；舌红少苔，脉细数。

　　食疗要点：滋肾益阴，佐以潜阳。宜用清补之品。不要吃过多的滋补黏腻之物。宜低脂，限糖，少盐饮食。忌辣椒、咖啡、烟、酒、浓茶等刺激性、兴奋性食物。

　　建议食用木耳、香菇、银耳、蜂蜜、燕窝、枸杞子、番茄等。以下是适合此人群的进补食疗方：

　　蒸甲鱼枸杞汤

　　用料：甲鱼1只，枸杞子50克，葱、姜、盐各适量。

　　制作：先将甲鱼洗净，去内脏，枸杞子洗净装入甲鱼腹内，加入葱、姜、盐，放入蒸锅内蒸2～3个小时。分2日服食。

　　方解：甲鱼具有滋阴凉血，补肝、肾之功；枸杞子具有滋补肝肾，养肝明目的功效。甲鱼与枸杞子合用具有补肾滋阴，平衡阴阳之功。

　　百合鸡蛋黄汤

　　用料：百合50克，鸡蛋黄1个。

　　制作：将百合洗净，浸泡一晚，洗净，加清水400毫升，煎煮至200毫升；将鸡蛋黄搅匀调入即成。分2次温服。

　　方解：百合可滋阴润肺，清心安神。鸡蛋黄能养血滋阴与百合共煮汤，能增强滋阴养血、清心安神的功效。

　　海参粥

　　用料：海参适量，大米或糯米适量。

　　制作：先将海参浸透，剖洗干净，切片后同大米煮成稀粥。日2次服食。

　　方解：海参味咸、性温，入肾经。与大米或糯米同煮成粥，具有补肾、益精、养血之功。

　　肾阳虚体质人群进补方法

　　肾阳虚体质表现特征：经断前后，头晕耳鸣，腰膝酸软，形寒肢冷，或精神萎靡，面色晦暗；或月经紊乱，经量时多时少，经色淡红，质稀薄；或带下清稀，尿频失禁，便溏；舌淡苔白，脉沉细无力。

　　食疗要点：温补脾肾。食用比较温和的食物，缓慢补益。慎食冷饮、冷食或性质寒凉的蔬菜水果。宜选用的食物为大枣、核桃仁、羊肉、虾、枸杞子、山药等。以下是适合此人群的进补食疗方：

　　益智仁粥

　　用料：益智仁12克，糯米60克，盐少许。

　　制作：将益智仁研为细末。用水适量，先将糯米煮成粥，加入益智仁，加盐煮沸，温热空腹食之，日服2次。

　　方解：益智仁有温暖脾肾的作用，加糯米是温中健脾的良好方剂。

　　大枣茯神粥

　　用料：大枣（去核）14枚，茯神15克，小米100克，白糖少许。

　　制作：先将大枣、茯神放入砂锅中，加清水适量，煎煮后，留汁去渣，再倒入小米，熬煮成粥即可。每日1剂，分2次温食之，服食时可加白糖调味。

　　方解：大枣补中益气，养血安神；茯神味甘、性平，可养心、安神、镇惊定悸；小米和中益神，除热解毒，此方具有益气养血，宁心安心的作用。

　　更年期综合征是指人体进入更年期后，由于生理机能的改变，内分泌紊乱所产生的一系列生理、心理等方面的多种症状的综合症候群。其主要症状是由于植物神经功能紊乱引起的心血管症状、精神症状及新陈代谢障碍等。由于生活节奏加快，精神紧张，睡眠不足，维生素、微量元素缺乏，活动减少，再加上肥胖、慢性病等原因，导致更年期的年龄提前，很多女性在35岁左右就出现了更年期综合征，学术界称之为隐性更年期。这种现象除了与人体自身的生理因素有关之外，还与社会因素有关。

　　更年期综合征是常见病、多发病，病程长，治疗困难。目前更年期综合征西医主要采取激素替代（HRT）治疗，虽然疗效肯定，但临床实践发现，长期使用雌激素可增加子宫内膜癌和乳腺癌的发病率。而中医药治疗更年期综合征可以明显改善症状，副作用低，较HRT治疗具有一定的优势。

　　灵芝是非常珍贵的药用真菌，灵芝性微温，气特殊，味微苦涩。我国最早的药学专著《神农本草经》将灵芝列为上品，称之为：“上上之药，方中妙品。”近些年研究证明灵芝能调整下丘脑-垂体-卵巢轴功能，改善卵巢功能，延缓卵巢老化，对神经-内分泌-免疫网络调节有一定效果，能提高围绝经期妇女的免疫功能，预防骨质疏松，调节中枢与植物神经系统，延缓衰老及提高免疫功能的作用，同时有明显的催眠、镇痛效果。

　　蜀中牌复方灵芝健脑胶囊就是以灵芝为君药，并聚集刺五加、酸枣仁、远志等补益脏器、养心安神的名贵药材精制而成的现代中成药。刺五加能益气补肾、抗疲劳；酸枣仁和远志能养血安神，用于失眠心悸；枸杞和制首乌能滋肝补肾延缓衰老，另外加上当归、山药、淫羊藿三味补肾之品。蜀中复方灵芝健脑胶囊通过合理配方、新工艺精工提取、高标准投料等解决综合性疑难问题，显著改善中年妇女情绪低落、烦躁易怒、月经不调、失眠健忘等症状。

　　专家提醒，心身失调是更年期综合征的突出特点之一，更年期综合征是个功能性变化的病症，不是器质性病变，要防治并重，治疗时除用中药治疗外，应同时辅以心理疏导疗效更佳。