食用猪肉亦可长寿

　　外间教授对日本平均寿命最高的冲绳县进行调查，分析了80岁以上的老人的饮食构成，结果发现，这些老人们几乎每天都吃猪肉，而且猪肉煮的时间都很长，一般都得炖上3-5个小时。

　　经化验分析表明，原来猪肉经过长时间煮炖后，脂肪会减少30%-50%，不饱和脂肪酸增加，且胆固醇量大大降低，如此营养丰富且胆固醇含量低的猪肉的确是老年人的好食物。

　　据悉，国外专家已明确建议，老年骨关节炎和类风湿关节炎病人，不宜用昔布类抗炎药代替传统的抗炎药中疗效好、副作用小的萘丁美酮等药物。

　　解放军总医院风湿科施桂英教授指出，昔布类抗炎药对人的心肾健康影响比较大，容易引发心肌梗，使心血管疾病增加，此外还会造成肾脏损伤等，因此提醒人们选择这类药物治病时要慎重，以免为副作用所累。据介绍，非甾体类抗炎药是目前骨关节炎和类风湿关节炎病人的主要治疗药物，昔布类抗炎药正是其中一种。在我国，骨关节炎和类风湿关节炎病人以老年患者居多，而这些老年患者常常又伴有高血压、心脏病、糖尿病等疾病，因此长期服用昔布类抗炎药，血压升高、动脉粥样硬化的可能性都会增加。