西红柿牛肉怎么做好吃_牛肉_方法步骤_家常做法_做法大全
我们都知道的,西红柿的营养丰富,很多人都很喜欢吃西红柿,但是你知道多少种西红柿的做法呢,怎样做西红柿才能做的更好吃更有营养呢。有人就问道了,西红柿牛肉怎么做呢,牛肉里有丰富的蛋白质,而西红柿又富含维生素,两者搭配起来的营养价值自然是毋庸置疑的了。今天为大家介绍西红柿牛肉的做法。
【西红柿烧牛肉】经典家常下饭菜 我们当地,跟所有大城市一样,一年四季都可以吃到西红柿,但西红柿最好吃的时间就是这个季节,它最应季,最自然,也最好吃,自然成熟的西红柿又沙又甜,可以当水果吃。 在这个季节里,一定少不了西红柿烧牛肉。 一块上好的牛肉,配上洋葱,西红柿,罗勒,美极了!
主料
牛肉 (400克) 西红柿 (三个,约150克) 洋葱 (一块) 姜 (一块) 罗勒 (一小把)
辅料
盐 (6克) 生抽 (10克) 醋 (10克) 老抽 (5克) 糖 (10克) 胡椒粉 (3克) 烹调油 (适量) 蕃茄酱 (10克)
厨具
电压力锅、平底锅
分类
荤菜 常见菜式 私房菜 家常菜 流感 醒酒 热菜 小满 酸咸 烧 一小时 普通难度
1材料图。
2西红柿切块,洋葱切小块,姜切片。
3牛肉切厘米丁,加姜片洋葱块料酒焯水后冲洗干净。
4炒锅倒油,炒香姜片和洋葱。
5下西红柿炒出酱。
6下焯好水的牛肉翻炒。
7加盐糖生抽老抽醋调味。
8将炒过的牛肉同汤汁一起转入电压力锅中,加适量蕃茄酱,启动肉类健。
9程序结束,落阀后开锅,将洗好的罗勒放上,拌均匀,出锅前放上胡椒粉或者胡椒碎。
小窍门:
1、牛肉一定要焯水并洗去血沫,这样成菜口感和味道才更好。 2、蕃茄酱可以不加,成菜口味儿稍有区别。 3、罗勒可以换成荆芥。
既然大家已经通过前面的介绍,知道了西红柿牛肉怎么做,是不是有点心动了呢,多久没有为家人改善伙食了呢,从现在开始吧,放下手中的工作,快点去买食材吧,不管西红柿是否能美白防晒还说能祛斑,也不管牛肉是富含多少的蛋白质。只要为了家人的健康着想,也应该亲自下厨去准备啦。
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