美国保健品行业的现状与发展趋势

　　根据Nutrition Business Journal, 美国市场的总量

　　2015 —估量367亿美金。

　　2013 —估量350亿美金。

　　2005 —估量250亿美金。

　　在美国

　　75%的消费者会买一些产品。

　　92%的消费者在传统渠道中购买。

　　31%的消费者在非传统渠道购买。

　　8%的消费者只在非传统渠道购买。

　　热卖的产品

　　运动营养与代餐占比30%(包括蛋白产品，行业中最热点的产品)。

　　2015年最大的增长点在益生菌

　　Omega 3(鱼油)，钙，多种维生素市场份额下降。

　　由于消费者信心失衡，2016年非蛋白形式的运动产品销量可预见下滑。

　　美国的膳食补充剂市场是

　　全球最大。

　　分化最全。

　　法律制度最不严谨。

　　最不腐败。

　　由于一些不正当操作，随时都有着崩塌的危险。

　　中国与美国企业并购热潮

　　浙江制药美国分公司 -Viatal。

　　金达威收购美国代加工企业Vitatech。

　　辉瑞与千林

　　江苏艾兰得子公司 – 美国国际维生素有限公司。

　　美国国际维生素有限公司收购AdamNutrition。

　　重点发现

　　当天然产品行业内出现更多更大的并购收购交易的同时。

　　膳食补充剂及供货商的收购案逐渐减少，代工工厂方面与之前相同。

　　革新技术，品牌食物，饮料及宠物产品热潮极大。

　　外来资本购买热潮

　　原料供应商

　　生产商，尤其合同工厂。

　　营销商 – 热衷营销能被购买的品牌。

　　分销商 – 合并已达到规模。

　　更大与更加频繁的交易行为。

　　外来资本一度以高净值的个人与投机性投资基金为主。

　　增长趋向于外来化—时常被用作本土生意增长点。

　　监管力度加大

　　2015年，纽约司法部长行动。

　　2016年，GNC加大对于原料质量把控的力度。

　　美国司法部联合美国食品药品监督管理局，联邦贸易委员会 – 加大执法力度。

　　美国食品药品监督管理局计划在多达120个起诉后正式定义“天然”一词用法，食品生产协会同期展开行动。

　　食品安全现代法案已经起效，并会对所有进口商产生影响。

　　2016年将会被“信用差距”所主导。

　　风险规避

　　放缓新产品研发

　　放缓新膳食原料的申报。

　　新膳食原料难度加大，成本提高。

　　产品上市前准备工作明显加大。

　　在投放技术领域的创新变。

　　内部重组与特殊化经营。

　　原料公司积极的参与各种并购/收购案例。

　　原料厂家，经纪人，销售商，合同工厂与品牌工厂着重于核心业务的经营并减少次要的生意及投资。

　　品牌及零售商着重于自主优势以及产品种类。

　　推动所有行业大趋势销售渠道的混合与分流。

　　越来越多元化的综合营销手段使得传统意义上各渠道间的分化越区不明显。

　　曾经市场有更为明显的市场诉求与成功机会。

　　天然食品经销商，大型食物与药品经销商，会员制经销商，一元店， 直销企业，网络平台与医师诊所。

　　一个说“不要”的年代不要麸质 要有机

　　不要转基因 要非动物源。

　　不要甜味剂 要不残害动物。

　　不要人工色素 要公平贸易。

　　不要人工香精 要地方性。

　　不要杀虫剂 要完整食物。

　　要犹太认证/穆斯林认证。

　　要素食主义

　　未来如何?法律法规

　　法律环境拖缓了行业内部的变革。

　　欧洲食品安全管理局的管控对行业造成阻塞。。

　　欧盟的和欧盟所允许的成分。

　　国际食品标准和世界卫生组织。

　　美国食品药品监督管理局和美国国内相关问题。

　　中国FDA – “长城在动摇吗?”

　　东南亚国家联盟 – 新的TGA以怎样的形势呈现?

　　所有现状显示未来的市场将有更加严格的规范。

　　用户需求

　　市场对于创新意义的产品将会有持续的需求。

　　真正意义的科学。

　　真实可靠的产品来源。

　　绝对的透明化。

　　更加安全，更强功效。

　　保健产品更有可能从药剂向食品靠拢。

　　更加尝试性的产品。

　　更好的产品体验。

　　日趋个性化的产品。

　　行业能力

　　食品提取物与浓缩物持续增长。

　　发酵产品和乳酪产品持续增长。

　　人造产品不在被发达市场所接受。

　　更加小剂型的产品将会成为未来的关键所在。

　　短期内对于特性化合同工厂的依赖增加。

　　有经济形势和法规形势所带动的合同工厂行业内的整合与特殊化趋势。

　　长远来讲 – 由三维打印技术所带来的真正意义上个性化的保健产品。