重庆市民买回几十斤猪肉做香肠 夜里却见发蓝光

　　黑暗的夜里，猪肉竟然发着幽蓝的光……发光猪肉你听说过吗?如果不是亲眼见到，家住歌乐山镇的简先生怎么也不相信，猪肉能在黑暗的夜里发出蓝光。

　　现在都在灌香肠置办年货，这种发光猪肉，大家得小心。

　　黑夜里，猪肉发出幽蓝的光

　　“猪肉会发光，还是头一回碰上。”说起这事，简先生和邻居都觉得疑惑。几天前，简先生的老伴从镇上的农贸市场买回几十斤猪肉，准备灌香肠。全家人把这些肉切成块后，放了些制作泡菜的食用盐，便放在桶里腌制，看上去无任何异状。

　　5日清晨，怪事来了。大约5点左右，简先生起床喝水，突然发现放置猪肉的桶里有光。走近一看，把他吓了一跳。“桶里的肉蓝莹莹一片，发出朦胧的光，吓得我赶紧开灯，灯亮了，发光处就只见肉，不见光了。”简先生连忙叫醒老伴，重新关灯，桶里的蓝光再现，而发光的，正是猪肉。

　　这事很快传开，不少邻居夜晚到简先生家，亲眼目睹了猪肉发蓝光，这一奇怪的现象吓坏了不少人。

　　大白天，遮住光线还在发光

　　简先生说，猪肉是专门为灌香肠准备的，有40多斤，老伴花了600多元，从市场买回家。“黑暗中，这哪是一桶猪肉，简直就是一桶萤火虫。”

　　通过简先生提供的图片，记者看到，这些腌制好的猪肉，外表呈暗红色，和市场上销售的猪肉无异。

　　为了证实自己所见，简先生曾在白天用棉被遮挡住厨房的光线。邻居们证实，猪肉确实发光了，只是由于白天光线无法达到夜晚的暗度，猪肉发出的光，为淡蓝色。“到了晚上，确实是幽蓝色的光，我们都看到过。”附近邻居表示。

　　简先生说，随后他把这些猪肉进行了多次冲洗，但仍然能够发光，且冲洗过的猪肉，发出的蓝光更蓝。

　　令人疑惑的蓝光猪肉从何而来?简先生表示，就在歌乐山镇的农贸市场买的。

　　发光肉，可能是磷元素超标

　　对此，农贸市场的肉贩称，肉的确是他销售的，但销售的肉，都是从正规屠宰场批发而来，且肉身上有检验检疫章。至于这些猪肉为何发光，他也无法解释。

　　昨日，食药监部门已就此展开检验和调查。据歌乐山镇食品药品监督所介绍，目前，已对蓝光猪肉进行封样取证，并将提取的样本送到相关检验部门，以检验肉是否有问题。

　　食药监工作人员称，尽管目前还不清楚蓝光猪肉的具体原因，但怀疑可能是生猪在饲养环节被喂食过量含磷饲料，导致猪体内磷含量超标，以致会发蓝光。

　　不过，工作人员也表示，接下来会进一步跟进检验结果。但需要提醒大家注意的是，如果发现这些会发光的猪肉，请不要食用。

　　近日，南部县第三中学学生在网上报料称，该校食堂长期给学生提供剩菜剩饭，且食堂卫生堪忧，老鼠成群结对出入。南部县教育局联合市场监督管理局开展调查给出回应，并表示将加强该校食品卫生管理。

　　据报料学生介绍，他是南部县第三中学的学生，因为校方要求学生不得外出，只能在校内食堂就餐，所以长期都在学校吃饭。但是该学生称，在学校食堂就餐过程中，却发现了很多卫生问题。

　　“我们经常吃的都是剩菜剩饭，而且提供的筷子上都有一股奇怪的味道，并且还时常发现食堂有老鼠出入。”该学生表示，他曾向有关部门反映，但是却没有收到相应答复。

　　南部县教育局得到举报后，第一时间联合了市场监督管理局工作人员，对该中学进行了全面调查，并作出了回复。

　　从调查情况来看，在南部县第三中学食堂中并未发现老鼠出没。由于近期气温较低，就餐人数多，排队在后面的学生打到冷菜冷饭的现象客观存在，对此学校已采取相应措施来进行改善。

　　至于为什么校方要求学生尽量在学校就餐，教育局回应称，采取这样的措施是因为校外小贩无证经营存在食品安全隐患，且校外车流量较大，容易引发安全事故。

　　“从调查结果来看，南部县第三中学管理较为规范，但也存在一定疏漏，我们要求其加强卫生管理，完善食堂管理制度，并提高食品安全宣传教育，从而来保障该校食品安全。”南部县教育局相关负责人表示。