保健食品“混搭”普通食品贩卖

　　保健食品是指具有特定保健功能，或者以补充维生素、矿物质等为目的的食品，因此一直受到适宜人群的青睐。昨天，记者走访了几家超市发现，保健食品销售混乱，而一些小超市、小卖部甚至连保健食品批准证书是什么都不清楚。

　　保健食品与普通食品“混搭”

　　近日，记者在金汇附近一家超市购物时，在一排排都是饮料和酒的酒水区发现罐装红牛、力保健等功能性饮品。而这些食品包装上，都明显地标注了“保健食品”字样，也就是俗称“蓝帽子标志”，而且食品包装上，还对各自的保健功能进行介绍。

　　为了了解我市是否存在保健食品与普通食品“混搭”销售的情况，记者在我市几家超市进行走访调查，发现保健食品在销售过程中都处于“混乱”的状态。采访中，几家超市的相关工作人员均表示，在采购保健食品时，都是按规定索取了保健食品批准证书的复印件和产品检验合格证，但仍有工作人员面对记者的咨询时，表示不知情。

　　商家不知保健食品批准证书

　　走访中，记者还发现在一些居民区里的小超市、小卖部也有在销售功能性饮品，而且采访时，这些店家均表示在进货时，没有向供应商索要过保健食品批准证书的复印件和产品检验合格证。

　　有些商家在介绍标有“保健食品”标志的功能性饮品是不是保健食品时，无法准确说明。还有一些商家则表示，从未听过有保健食品批准证书复印件这件事，更有商家认为，批准证书和产品检验合格证是生产厂家要注意的事，与销售者并没有多大关系。

　　最好设置保健食品专柜

　　采访中，有市民表示，保健食品价格比普通食品贵，两者放在一起，容易在购买时误导消费者。

　　据悉，号称“史上最严”的《食品安全法》，2015年10月1日开始实施，为了深入贯彻落实新《食品安全法》，国家食品药品监督管理总局按照“四个最严”的要求，起草了《食品安全法实施条例》修订草案，并于近日起征求社会各界意见。

　　在这份征求意见稿里，涉及多项保健食品的管理规定：食品经营者销售实行注册管理的保健食品，应当查验产品注册证书，核对所载明内容与产品标签标注内容是否一致，并留存注册证书复印件;保健食品应当设专柜或者专区销售，并在专柜或者专区显着位置分别标明“保健食品销售专区(专柜)”，保健食品不得与药品或者普通食品混放。另外，保健食品还应当在专柜或者专区显着位置标明“本品不得代替药物”字样等等。

　　洗洁精虽然是厨房中最常用的日用品，但你确信自己知道怎么挑选洗洁精吗? 2015年10月，《消费者报道》对149名消费者有关洗洁精的问卷调查结果显示，70%的消费者认为一款洗洁精应该同时具备清洗果蔬和餐具的功能，而当前市场上既有标识专用于清洗果蔬或餐具的洗涤剂，也有标识能同时清洗餐具与果蔬的两用洗洁精。 调查问卷还显示，26%的消费者会使用餐具洗涤剂来清洗果蔬。

　　不同用途的洗洁精清洁效果差异几何?清洗餐具和果蔬，选择哪类洗洁精更合适?哪款产品更加高效安全? 2015年11月，《消费者报道》向第三方权威检测机构送检了白猫、高富力两款标识餐具专用类洗洁精，开米、比亚酶两款标识果蔬专用类洗涤剂以及立白、蓝月亮、妈妈壹选、雕牌、榄菊等5款标识可同时清洗果蔬和餐具的两用类洗洁精，测试其餐具去污力，农药残留去除效果，此外也测试了洗洁精残留、甲醛、重金属等安全指标。 检测结果显示，一款产品宣称能高效去果蔬农药残留，但实测值竟不达标，而标明专用于清洗果蔬或餐具的洗洁精，也都同时具有两用功效。多款知名品牌洗洁精宣称的“无残留”并非真正意义上的“零残留”。

　　测评报告一：比亚酶去农药残留值不达标 果蔬洗涤剂清洁效果比清水好

　　比亚酶农药残留去除值不达标，其余8品牌洗洁精均具备清洗餐具与果蔬的两用功效，其中立白与蓝月亮表现更佳。

　　洗洁精是家庭的日常必备品。在中国农药滥用的严峻背景之下，除了去除餐具油污所需之外，用于清洗果蔬的需求也越来越大。

　　2015年10月，《消费者报道》对149名消费者有关洗洁精的问卷调查结果显示，53%的消费者会选择使用果蔬洗涤剂清洗果蔬。

　　不同用途的洗洁精清洁效果差异几何?清洗餐具和果蔬，选择哪类洗洁精更合适?哪款产品更能高效去除餐具油污与果蔬农药残留?

　　2015年11月，《消费者报道》向第三方检测机构送检了9款餐具、果蔬洗洁精(洗涤剂)，测试其餐具去污力，农药残留去除效果。

　　检测结果显示，比亚酶蔬菜速洗液农药残留去除值不达标，其余8品牌洗洁精均具备清洗餐具与果蔬的两用功效，其中立白与蓝月亮表现更佳。

　　比亚酶去农药残留值不达标

　　高效清洁餐具油污、果蔬农药残留，这无疑是洗洁精最主要的功效。

　　近年来，除了以表面活性剂为主要功效成分的传统洗洁精，以酶、氨基酸等其他功效成分为主的洗洁精也逐渐兴起，其中就有宣称以国家十五计划、“863”高新技术发展计划的重大生物专项成果为基础而研发的复合型酶产品——比亚酶。

　　比亚酶的主要成分是酶，不同于传统洗洁精的主要成分是表面活性剂，不能参照国标的方法进行餐具去污力的测试，因此只进行农药残留去除值的测试。

　　检测结果显示，比亚酶宣称能高效去果蔬农药残留，但实测值未达国标GB/T 24691-2009《果蔬清洗剂》规定的下限值4，仅为3。

　　检测结果还显示，8款产品中，标识专用于清洗餐具或果蔬的洗涤剂都具有两用功能。(如图1)

　　本刊记者就检测结果向比亚酶所属的北京森根比亚生物工程有限公司提出了采访要求，但截止发稿，对方未有回复。