绍兴171家“放心超市”入驻校园

　　香烟糖、果冻条、麻辣片、炸串、烤肠……曾经这些五花八门的廉价零食“潜伏”在校园小卖部及周边的小街小巷，存在较多的食品安全风险隐患。在浙江绍兴，这些校园小卖部、小摊贩正渐渐消失。近日，记者从绍兴市食安办获悉，该市目前已有171家品牌超市入驻校园，为学生搭建快速、安全、价廉物美的校园购物服务体系。

　　2014年，绍兴市政府把“百万学生饮食放心工程”纳入十大为民办实事工作，其中“品牌超市进校园”是“百万工程”的重要组成部分。

　　截止目前，绍兴市共有学校商店175家，其中品牌超市171家，品牌超市比例达97.71%。

　　位于绍兴市柯桥区的鲁迅中学，是一所公办寄宿制学校，现有师生2200余人。每逢课间休息或晚自习结束，许多学生来到蓝天学友超市，购买饼干、面包等食品。

　　针对社会普遍关注的各地校园小卖部投标竞争激烈，中标进入后以承包价格高为由多渠道进货，质量难以保证等问题，柯桥区教体局后勤服务中心副主任金国琴对记者说，从2008年开始，该区对当地88家学校放心店进行整治，没有住校生的小学放心店一律予以停办，有住校生的初高中学校开设超市连锁直营店。

　　“原来承包费600万，现在都让利给学生啦!”“原来一瓶矿泉水卖2元，现在按照大型超市的价格来卖。”采访中，金国琴告诉记者，通过公开招标，该区确定蓝天学友超市作为学校放心店连锁直营中标单位，构建了快速、安全、价廉物美的校园购物服务体系。

　　目前，柯桥区公办学校29家放心店已全部实行品牌超市连锁直营模式。直营后，各校放心店做到统一形象、统一配送、统一进货、统一定价、统一结算、统一联网管理。

　　记者来到蓝天学友超市配送中心，工作人员根据《配送安排表》，提前半天备好各个学校超市所需货物。

　　“我们对所有进入蓝天学友超市的供应商和食品都要严格按照准入标准，筛选合格商品和优质供应商，并索取‘三证’和质检报告，进行建档备案。”浙江蓝天实业集团有限公司副总经理吴灵芝说。

　　为了预防食品安全风险，管控食品安全危机，除了不出售临保食品等措施外，蓝天学友还向保险公司投保食品安全责任险1000万元人民币。

　　在蓝天学友信息中心，工作人员正在电脑前查看入库、出库信息。吴灵芝说，蓝天学友与当地市场监管局联网建立食品安全电子监管平台，对商品进出置于实时监控中。

　　绍兴市食安办相关负责人也告诉记者，自“百万工程”实施以来，该市加强对辖区内柯桥蓝天学友、上虞上百、诸暨雄风等品牌超市总部配送中心的监督管理，通过安装电子监管系统，实行食品安全电子化追溯，确保校园食品安全。

　　6岁男孩贝贝牙疼哭闹不止，父亲带他去看医生。医生检查后发现，贝贝的20颗乳牙全部被蛀，两颗门牙的牙冠更是蛀到只剩下了残根。医生对贝贝的磨牙做了清理并安装了临时牙冠，但是对缺损严重的门牙却无能为力，“为什么不早点带孩子来看医生?”孩子父亲告诉医生，爷爷奶奶反对带孩子到医院检查，他们认为“乳牙早晚要换，蛀了也没关系”。

　　乳牙蛀了真的没关系吗?“孩子换牙一般从6岁开始，到12岁结束，持续6年左右，健康的乳牙能充分发挥咀嚼功能，并促进颌面部的发育，引导恒牙的正常替换。乳牙发生了龋坏，可引起疼痛，降低咀嚼功能，影响营养摄入，妨碍孩子的正常生长发育。”蛀牙还容易伴随根尖发炎等症状，由于恒牙的牙胚是在乳牙牙根处发育长大的，在这样的环境中生长的恒牙，犹如盐碱地里生长的庄稼，长势必然会受到影响。

　　门诊数据显示，三年前，每个月来看牙的孩子只有600人左右，今年这个数据已经翻了一番，达到1200人左右，年龄多集中在3-8岁。五花八门的含糖食物越来越多;给孩子吃的食物偏软黏，容易残留在口腔中腐蚀牙釉质;以及家长不注意孩子的口腔清洁等，都是导致孩子蛀牙的原因。

　　“有的孩子乳牙还没长全就有蛀牙了!”牙防所也收治过不少2岁左右的幼儿，这些孩子多是奶瓶龋——由于孩子睡眠时不断吸吮奶瓶而造成的龋齿。2岁女孩童童每晚都要在床上躺着喝完200毫升奶后才入睡，很快就出现了奶瓶龋，4颗门牙都被蛀到只剩一半。“孩子自己拿着奶瓶喝，往往喝得慢，有的还含着一口奶就睡了，这是奶瓶龋发生的主要原因。”李月玲说，也有的孩子蛀牙有先天性原因，比如母亲在孕早期妊娠反应比较大、呕吐频繁又吃不下饭，而这时候正是胎儿牙胚的发育期，如果此时营养摄取不足，出生后，孩子的牙齿就可能由于发育不良而降低抵御龋坏的功能，比其他孩子更容易发生蛀牙。

　　如何预防蛀牙?“6个月以上的孩子，每隔3-6个月可以到医院检查牙齿并涂氟，可预防龋齿的发生。”但是涂氟也不是一劳永逸的，保持口腔清洁、正确刷牙是关键。乳牙一萌出，就要开始清洁了，可以睡前给孩子喝水，冲洗一下口腔，也可以是家长用指套牙刷帮助孩子刷牙。到2岁以后，孩子动手能力增强，就可以尝试自己刷牙了。