养肝护肝才是健康重点

　　喝酒应酬最伤肝

其实，在中国最容易使男人受伤的是应酬。许多30岁到55岁的男士，从脉象看肝肾功能和肠胃功能都不好，再到医院检查大多都是血脂高、脂肪肝、高血压、糖尿病、心肌缺血。他们总是问：为什么自己正当壮年，健康却出了这么大的问题?关键就在应酬时不可避免地喝酒、吃肉、进食太过油腻。长期如此，内脏负担过重，血脂就不能充分代谢，就会沉积，哪里沉积多，哪里就会先出问题。

有报道说，一般人的肝脏24小时只能分解50毫升的酒精，相当于2两白酒，因此，喝酒最伤肝。很多来看病的夫妇都说，他们经常为喝酒应酬吵架。其实吵架解决不了问题，大多数男人都是违心地往肚子里灌酒精，妻子一句“老公辛苦了，我给你做一碗醒酒汤吧”，效果一定比横眉冷对强得多。

给大家说一个醒酒汤的方子：梨核三个(切四瓣)、紫色葛花10g、葛根20g、枸杞子30g(后下)、炒莱菔子12g(捣)、白萝卜半个(切片)共煮水频喝。但若是酒后性生活导致浑身无力、出虚汗、头晕目眩、腰痛如折、嗜睡等症状，此方效果较差，需另配中药调理。>>>中医养生 教你日常如何养肝护肝

　　熬夜、不吃早餐伤肝胆

除了喝酒伤肝，工作压力大、紧张、熬夜也在伤害男人的肝，尤其是熬夜。中医理论中，晚上11点到次日凌晨1点是胆经最旺的时候，凌晨1点到3点是肝经最旺的时候。《黄帝内经》讲：“人卧血归于肝”，有研究表明，人熟睡后，回流到肝脏的血液比工作时多5倍以上，这就是中医讲的“血养肝”。如果这个时间段在熬夜工作，肝脏就得不到休息，时间长了，血脂、血糖的代谢就会紊乱，就会引发高血脂、高血压、糖尿病等。

大家都知道，胆汁可以助消化，如果熬夜不能使胆汁得到浓缩，胆则始终处于紧张的工作状态。长此以往，胆的功能就会下降。当你饭后觉得胃胀，经常无故打嗝，胆区(右上腹、右胁下)不适，或右后背酸、胀、困、沉、冷、痛等，这有可能是胆气不舒的症状，西医称为慢性胆囊炎。另外，早上一定要吃早餐，这样，胆囊才会把浓缩了一晚上的胆汁连胆固醇一块儿排出，不至于形成胆结石。要提醒大家的是，早上不要吃油腻的东西，尤其不要吃油炸的东西。

推荐一款经典早餐：一个水煮荷包蛋，一碗豆浆，连豆渣一块煮，一块全麦面包，一盘清炒白萝卜丝(多加姜丝)。煮鸡蛋是最容易吸收的高蛋白食物，连蛋黄一起吃，不会升高胆固醇;豆浆最好是黑豆、黄豆对半，连豆渣一起煮，煮的时间长一点，营养最丰富，也可辅助降血糖。>>>男人养肝护肝学会三按摩

　　男人也要疏肝理气

因为“男儿有泪不轻弹”，男人不善于发泄自己的情绪，有事憋在心里。工作不顺，妻子的唠叨，工作的压力，家庭的矛盾等，男人都自己一个人扛着。很多女性喜欢哭，痛哭一场，肝肺之气得宣，浑身舒畅。可因为社会角色的关系，男人有什么问题都得忍着，这也是女性平均寿命比男性长的原因之一。当男人觉得心慌气闷，胸内憋闷或不畅，压力过大而造成的头晕等，可服逍遥丸。逍遥丸并不是女人的专利，这个药可疏肝理气，男人也可以经常服用。

这里也推荐一些养肝护肝的食物方：姜炒萝卜丝，既降血脂，又疏肝胆之气，并有促进胆汁分泌之作用。切记，萝卜和姜都不要去皮。若有慢性胆囊炎或胆汁返流性胃炎，可每早空腹喝生姜萝卜水，方：6片生姜，6片白萝卜共煮水，喝水吃萝卜，许多病人用这个方子后病情都得到了缓解。

若已经出现精力不济，头晕、乏力、腿沉、腿软、腰部发冷、腰困、腰疼、尿频、尿细、睡眠不好、多梦，甚至性生活无能等症状，说明从肝而伤及到肾。

养肝又护肝试试“嘘”字功

1、面朝东站立，两脚自然分开，与肩同宽，两膝微屈，头正颈直，含胸收腹，直腰拔背。两手臂自然下垂，两腋虚空，肘微屈，两手掌轻靠于大腿外侧。全身放松，两眼睁开，平视前方。

年老体弱或因病不能立者，可改坐位。>>>中医补肾养肝良药

2、采用腹式呼吸。呼气时收腹、提肛，人体重心略向后移，脚跟着力，足趾轻微点地;吸气时两唇轻合，舌抵上腭，腹部隆起。

呼吸要自然均匀，用鼻吸气，用口呼气。

3、站定放松，呼吸调顺后，两手缓缓上提(掌心向上)，经腰上肩，过头顶后，两手重叠，右手掌覆在左手掌上，掌心向里，轻压在头后，头慢慢转向右侧，微向右上方仰起，上半身随之稍微向右侧转。

转运过程中慢慢吸气，待转至右侧，头仰定，两目怒睁，用力呼气，同时发出“嘘”字音。

4、“嘘”毕，头慢慢转向左侧，微向上方仰起，上半身随之稍向左侧转，转动过程中慢慢吸气，待转至左侧，头仰定，两目怒睁，用力呼气，同时发出“嘘”字音。如此左右反复三遍，嘘气六次。

此后，两手向两侧移开，缓缓放下，自然下垂，两手掌轻靠于大腿外侧。

5、嘘后调息，改用正常呼吸，但仍应坚持鼻纳口吐，平定情绪，息心静思，两目微闭，两唇轻合，舌抵上腭，上下齿轻轻相叩36次。

在叩击过程中，口中生津，用力猛咽，以意念送至腹部丹田。嘘气后调息的目的在于补养体内正气，促进生长。>>>8食疗 养肝去肝火

　　专家建议：嘘字功宜每天早晚各练一次，最好天天坚持。练嘘字功，不仅可以养肝明目，还可治眼疾、肝虚、肝火旺、肝肿大、肝硬化、食欲不振、消化不良、两眼干涩、头晕目眩等症。

　　喝清水，恢复体内水分平衡

酒精有改变肌体细胞内外水分平衡的作用。通常，体内水分的2/3都在细胞内，但是酒精增加后，细胞内的水分会移动到血管中，所以虽然整个身体的水分不变，但因细胞内的水分减少了，也会觉得干渴。

不论是哪种原因，充分摄入水分都是没错的。“醒酒水”自古以来就是缓解酒后不适的方法之一。在满满的一杯水中混入三小撮盐并一口喝下去，会刺激胃使食物易吐出。

饮用运动型饮料和果汁也有效

过量饮酒的第二天早上醒来，嗓子常常感觉很干渴，此时体内残留有酒精和有害物质乙醛，应想办法尽早将其排出体外。

含无机盐和糖分的饮料，除了有水分补给作用之外，还有消除体内酒精的作用。运动型饮料和果汁效果就很好，特别是运动型饮料，其成分构成接近人的体液，易被人体吸收，不仅对宿醉有效，饮酒时如果一起喝，也可防止醉得太厉害。

　　吃柿子，帮助分解酒精

柿子是富含果糖和维生素C的水果，古时即被用作防止醉酒和消除宿醉的有效食品。甜柿中所含的涩味成分，可以分解酒精;所含的钾有利尿作用。

柿子叶也含有相当于柑橘数十倍的维生素C，其鲜嫩的幼芽可以炸着吃，或者干燥后做柿叶茶喝。

多食贝类，强化肝脏的解毒作用

以蚬贝为例，它的营养成分中，蛋白质的含量可以与鸡蛋相提并论，而且，由于含有均衡的必需氨基酸，不会对肝脏造成负担，能够促使肝脏恢复功能。

贝类食物通常含有丰富的维生素B12、牛磺酸和糖原;维生素B12和糖原对于促进肝脏的功能也发挥着重要作用;而氨基酸中的牛磺酸与胆汁酸结合后，可以活化肝脏的解毒作用。

喝芦荟汁，降低血液乙醛浓度

芦荟带刺的绿色部分和其内部的胶质中含有多糖体、糖蛋白等物质，能降低酒精分解后产生的有害物质乙醛在血液中的浓度。因此，在饮酒之前，如果喝些芦荟汁，对预防酒后头痛和恶心、脸红等症状很有效。

此外，芦荟中的苦味成分芦荟素有健胃作用，可治疗宿醉引起的反胃和恶心等。

　　按理想速度饮酒

理想速度，即不超过肝脏处理能力的饮酒速度。肝脏分解酒精的速度是每小时约10毫升，酒中所含的纯酒精(乙醇)的量，可以通过酒瓶标签上标示的度数计算出来。举个例子，酒精度数为16%的250毫升酒，用250毫升×0.16=40毫升，那么酒精的量就是40毫升。

如果一个人花4个小时喝完，那么平均每小时摄入的酒精量是10毫升，刚刚符合肝脏的处理速度。按照这一速度喝酒，能最大程度地降低酒精对肝脏的负担。

喝酒不伤身

●尽可能饮热酒。不管是白酒、黄酒，加温后饮用：一是芳香适口;二是可挥发掉一些沸点低的醛类有害物质，减少有害成分。

●空腹时不要饮酒。一面饮酒，一面进食，酒在胃内停留时间长，酒精受胃酸的干扰，吸收缓慢，就不易酒醉。

●不要多种酒混合饮。因为各种酒成分、含量不同，互相混杂，会起变化，使人饮后不舒适，甚至头痛、易醉。

　　●饮酒后切不要洗澡。人饮酒后体内贮存的葡萄糖在洗澡时会被体力活动消耗掉，引起血糖含量减少，体温急剧下降，而酒精抑制了肝脏正常的活动，阻碍体内葡萄糖贮存的恢复，以致危及生命，引起死亡。

●不要用药酒作宴会用酒。某些药物成分可能跟食物中一些成分发生矛盾，或者起化学变化，喝了后会令人恶心、呕吐和不适。

　　1.喜欢吃滚烫的食物

临床中，医生发现很多消化系统癌症患者，特别是食管癌、胃癌患者，他们有一个共同的特点，就是喜欢吃非常热的食物，每顿饭都恨不得吃那些刚出锅的东西。咨询一位被确诊为食管癌的患者饮食情况，发现他平日不但喜欢吃烫嘴的饭菜，还非常喜欢喝热茶，就是这些不良的饮食习惯，造成他中年发病。

近年来，国内外的报道也不断证明着，饮热茶会破坏食管的“黏膜屏障”。据我国食管癌高发地区的流行病学调查，食管癌患者中有很大比例的人，喜好热饮、硬食、快食或饮酒。

动物实验也证明：饮酒、吃滚烫的食物、吃饭狼吞虎咽等都对食道黏膜有一定的灼伤和腐蚀作用，当黏膜细胞出现增生性病变后，就有可能进一步发生癌变。

　　2.吃东西狼吞虎咽

吃东西狼吞虎咽仿佛成为这个时代上班族的一个通病，工作和生活的压力让上班族处于一个高度紧张的状态中，吃饭好像只是为了简单的身体需要，所以，吃饭速度非常快。实际上这样对身体健康非常不利。

吃饭快，食物的咀嚼不细，易损伤消化道黏膜，产生慢性炎症;另外，吃饭快，食物团块的体积大，易对食道和贲门等消化道产生较强的机械刺激，久之会引起消化道损伤甚至癌变。

　　3.吃得过饱

我们的先辈在很早以前就认识到吃得过饱会对身体造成危害，《黄帝内经》里面说了句非常经典的话：“饮食自倍，肠胃乃伤。”说明一次吃很多东西，首先损伤的是我们自己的肠胃。

中医古书《济生方》也指出：“过餐五味，鱼腥乳酪，强食生冷果菜停蓄胃脘……久则积结为症瘕。”从古人的经验看，饮食过量就会使肠胃功能失调，时间久了，生病得癌也无法避免。

4.经常在外面吃饭

当今是经济快速发展的时代，生活水平的迅猛提高，也改变了人们居家饮食的良好习惯。许多人由于工作的原因，不得不经常在外应酬，其实，这样的饮食方式对身体健康是非常不利的。

一方面，由于经常在外吃饭，造成了饮食无定时，时间一久必然使自身的脾胃功能受到损害，进入一种“癌状态”中。另一方面，外面售卖的食物，为了追求色香味，通常会使用高温油炸的方法，或者加入大量调味剂，比起家庭烹饪的食物，它们含有更多的致癌物质。

同时，大家在聚会中大量饮酒，这些无疑都加重了胃肠负担，为癌症的发生提供了条件。

　　从吃相看男人的床上功夫

“混合型”的男人

喜欢把主菜、配菜与酱汁等所有食物混在一起吃，这种男人往往喜欢女强人，不喜欢自己决定事情。同时，他们的床上功夫，通常也了无新意。希望伴侣保护自己的小鸟依人型女性，千万不要跟这种吃相的男人深交。

“先洒调味料”的男人

在菜一端上来、还未入口之前，就会先洒上酱汁或调味料，这种男人专横独断、思想保守、控制欲与权力欲极强，一有机会就会作威作福，坚持男主外、女主内的传统观念，主张“男人作男人的事，女人作厨房的事”。

“玩食物型”的男性

喜欢自得其乐地拨弄盘中的食物，排成美丽的艺术图案。这种男人是令人愉悦的好伴侣，他们多半性格开朗、富同情心，擅于交际、懂得分享。他们可以与女性白首偕老，也有潜力成为未来的好爸爸。

　　“先吃配菜型”的男性

会匆匆吞下配菜，再享用牛排等美味主菜。这种男人事事以自己为先，自私自利，不容易与人剖腹相交。碰到这种男性时，聪明的女人应及早与他分手，以免日后后悔不及。