雪菜熘带鱼——白领开胃缓解疲劳

工作的种类有很多，每个人都在自己的岗位上辛勤的工作着，但是为了健康我们也要劳逸结合，以健康为主，白领工作其实还是比较枯燥的，想要增强营养，缓解疲劳，不妨试试带鱼，具有补脑的作用，来看看雪菜熘带鱼的做法。

雪菜熘带鱼

雪菜熘带鱼所需材料

主要食材带鱼350克、雪菜梗50克，辅助佐料食用油50克、盐5克、味精2克、黄酒10毫升、胡椒粉少许、淀粉少许、清汤300毫升

雪菜熘带鱼的做法

1、带鱼处理干净，切块，入油锅煎至两面皆熟。

2、锅内加清汤，放盐、味精、黄精、胡椒粉、雪菜梗煮沸。

3、用淀粉勾成芡汁，淋在摆齐的带鱼上即可。

雪菜熘带鱼的功效与作用

这道雪菜蒸带鱼，做法很简单，零厨艺也完全能胜任，这样做带鱼肉质鲜嫩而清爽。但要记住，一定要用非常新鲜的带鱼，如果用冷冻后的带鱼，滋味会差很多。带鱼具有暖胃补气、养血泽肤、强心补肾、舒筋活血、消炎化痰、清脑止泻、消除疲劳和提神的功效。雪菜是一种可以帮助消化的食物，而且还可以有消肿止痛的作用，开胃消食的同时还可以有补气暖胃的作用哦，所以大家可以放心的食用，具有补脑缓解疲劳的功效和作用，很适合白领工作者们吃哦。

关于雪菜熘带鱼的具体的做法。上面小编给大家介绍了其中的步骤了，可以看出的是它的营养价值还是比较丰富的，具有补充蛋白质，有缓解疲劳的作用，而且还可以帮助促进代谢，减少便秘的问题出现，大家可以经常食用。