解开你对咖啡的8个误会

解开你对咖啡的8个误会

　　著名咖啡品牌店星巴克在中国越开越多，不少西式快餐店也开始供应咖啡。越来越多的人开始喝咖啡，但是人们对咖啡却有很多误解。

　　误解1：咖啡会使人清醒

　　人们认为咖啡会使人清醒，所以将咖啡和酒一起喝，但事实表明他们的反应时间和判断能力却降低了。同时喝酒和咖啡更有可能发生车祸。

　　误解2：咖啡会引起失眠

　　身体会尽快吸收咖啡因，也会很快消化。咖啡因的半衰期很短。一般只需4到5个小时就可消耗体内一半的咖啡，8到10小时之后，体内的咖啡因就消耗了 75%。所以如果一个人早上喝了咖啡，其晚上的睡眠是不会受到影响的。但是如果你在晚上喝咖啡，睡眠可能会受到影响。大多数人在睡觉前6个小时喝咖啡都不会影响睡眠。但是，基于每个人的新陈代谢不同，其敏感度也是不同的，喝的咖啡量不同，影响也不同。过于敏感的人喝咖啡以后，不仅会失眠，还会神经过敏和胃肠不适。

　　误解3：咖啡可以上瘾

　　这句话有一定的真实性，但这得取决于你对“上瘾”的理解。对于中枢神经系统来说，咖啡是一种刺激物，经常喝咖啡，身体可对其产生轻度依赖。但是咖啡不会像其他会上瘾的药一样对身体、精神有害。但是如果你突然停止喝咖啡，可能会有诸如头疼、疲劳、焦虑、易怒、抑郁和注意力无法集中等症状的出现，但是这些症状只会持续几天。

　　误解4：咖啡可增加骨质疏松症、心脏和癌症的患病率

　　一般来说，每天300毫克的咖啡因或3杯咖啡对健康都是无害的。但是对于敏感的人来说情况也许就不同了，如患者或老人等。大量摄入咖啡因会增加尿液中镁和钙的含量。若想骨质不会受到影响，只要在喝咖啡的时候加入一勺牛奶即可。咖啡可引起老年人的髋部骨折，因为老年人对于咖啡的反应更敏感。对咖啡敏感的人可能因为咖啡因的摄入而引起其心率和血压轻微升高。但咖啡因并不会导致不规律心跳和胆固醇水平升高或心血管疾病患病率的增加。咖啡不会致癌，而且对于某些癌症，咖啡还有保护效应。