?海参?吃一冬补出脂肪肝

冬季进补

先认清体质

50岁的张先生听朋友说立冬开始吃海参能够预防、治疗。可吃了一冬海参后，不仅血压没降下来，还得上了。“白花了钱，还得了病，我今年冬天吃点啥再补补啊？”

在黑龙江中医药大学附属第一医院治未病中心，主任尹燕面对张先生的问题苦笑不已，她说：“张先生本身是因抽烟喝酒饮食不合理引起的痰湿体质，虚火大。每天饮酒、吃肉再吃补充高蛋白的海参，所以患上了脂肪肝”。

尹燕说，在选择冬季进补的方案时，应因人而异，只有先辨识清自己的体质，才能选择如何食补和药补。中医讲究“少年重养，中年重调，老年重保，耋耄重延”。

冬季进补适用于阴虚、气血体质的人群，不适宜痰湿、湿热体质的人群。若有大热、大渴、便秘、五心烦热等症状者，或患有急性疾病，应请中医师诊治后再进补。

黑龙江中医药大学附属第二医院体检中心副主任李海涛强调，进补前最好先做引补，即给身体打好底子，使肠胃慢慢适应，以防虚不受补的情况发生。一般来说，引补应在立冬后至冬至前进行，可选用芡实炖牛肉、大枣汤或芡实、、花生仁加炖服，做好引补后才可滋补。