快乐的早餐之虾酱玉米面

玉米面面条，在东北这个叫做苞米面面条，是有点湿润的干面条，很便宜，2块钱一斤。

拿出大约1两面条，放在清水中浸泡2个小时，这样面条会变得更加湿润，煮的时候其实玉米面的面条是不耐煮的，这样浸泡一下，煮的时候，在开锅状态下几十秒就能煮熟

虾酱买了5块钱的，这么一大碗，咸，做为调味料使用，每次根据烹制的食物不同，放入适量就好了。

黄色的柿子一个，这个在很多年以前只要种西红柿的人家，家家都有，不知道为什么现在却变得身价有些贵了

把黄柿子切成若干瓣

炒锅里放入油，

人工煤气，火力特别旺，拍照好紧张啊，放入虾酱，花椒面

加入水

接着下入黄柿子

因为火力很快，所以直接就下入面条啦

只有1分钟的功夫就开了锅

关火，撒味精出锅