三招保证让宝宝爱上吃蔬菜 !

昨天和邻居姐姐逛超市的时候，遇上了她的一位朋友，据说是一位餐饮营养师。在寒暄的过程中，邻居问她，我小孩不爱吃蔬菜，怎么办？

这位营养师，分别从三个方面分析并改善了这个儿童的普遍缺陷。听“师”一席话，使我受益良多。

1. 抓住孩子猎奇的天性，试试给孩子榨果美蔬菜汁，用这些蔬菜汁和面，变成彩色面，然后用这种菜汁包饺子、做面条都可以。这样的食物样子新鲜好看， 能增进孩子的食欲，从而让孩子爱上吃蔬菜。

2. 像很多不愿意吃菜的孩子，但喜欢吃带馅的食物，针对这类孩子，我们可以给孩子做些饺子、包子等，但要多放几种蔬菜，比如说一次放两三种，像大头菜、白菜、韭菜、香菇、胡萝卜、洋葱等，都可以包到这些带馅儿食物中。最好是现吃现包，速冻的一些饺子，就肉类保存还可以，蔬菜营养素会流失更多，营养价值下降。其实为什么孩子都比较喜欢吃这类食物，就是饺子同时含有菜和肉，比较香，所以，菜也就愿意吃了。

3. 可以经常给一些吃菜少的孩子做些热汤面，可以在面条里加些蔬菜，这样蔬菜的营养素会溶在汤里，让孩子喝些汤。虽然这种方式补充维生素比较有限。但是营养多一点是一点吧。

营养师还指出一点，大部分孩子的偏食厌食是由于营养素缺乏导致的，比如缺锌、铁、缺B族维生素。那么，妈妈可以让孩子吃各种粗粮，来补充B族维生素，吃一些肉类、虾仁等，为孩子补锌、铁，这样孩子营养素补充上来了，孩子相应地也会增加食欲。