丝瓜炒番茄_番茄_怎么做_家常做法_做法大全

文章导读

在烈日炎炎的夏季，由于天气过分的炎热，导致很多朋友常常没有胃口吃饭。但是长期不吃饭对身体的健康不好。那么要吃什么可以让食欲大开呢?很多的朋友都会想到吃酸的，没错，吃酸的确实有开胃的功效。那么给大家推荐一道酸酸甜甜的菜肴，那就是丝瓜炒番茄。下面我们就来看看丝瓜炒番茄的做法吧。

?主料：丝瓜、番茄

?辅料：盐、油

?耗时：15分钟

健康功效：

丝瓜：解毒、凉血、清热化痰

制作步骤

1. 先将丝瓜洗净去皮；

2. 再将丝瓜放入有柠檬汁的清水中煮熟；

3. 在热锅内放入特级初榨橄榄油，将红椒及番茄放入油内翻炒至熟；

4. 将丝瓜放入锅内一起翻炒；

5. 放入果蔬等调味料，装盘。

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口感酸甜，夏日食用可增加食欲。

丝瓜的做法小贴士：

要使丝瓜不变色，首先，刮去丝瓜外面的老皮，洗净后将丝瓜先腌渍1~2分钟，然后用清水在下锅炒，能保持丝瓜青绿的色泽。

丝瓜的相宜饮食：

1、鸡蛋：润肺，补肾，美肤

2、虾：润肺，补肾，美肤

3、毛豆：清热祛痰，防止便秘，口臭

4、猪肉、鸡肉：清热解毒，行气通络

5、鸭肉：滋养肠胃

丝瓜和番茄都具有美容养颜、排毒的功效。对于食欲不振或爱美的女性，特别适合吃这道丝瓜炒番茄。这道菜做法简单，口感酸酸甜甜的，不油腻，易消化吸收。以上的内容就是丝瓜炒番茄的做法了，大家可以常常做来吃，适合很多朋友食用。