鲜蔬菜沙拉_沙拉_怎么做_家常做法_做法大全
文章导读
文章导读 鲜蔬菜沙拉,主要在于一个鲜字。因此可到菜市场去选择一些最为新鲜的蔬菜品种,新鲜的蔬菜对人体的健康也是非常有好处的,我们知道,当蔬菜尤其是叶菜放置一段时间后亚硝酸盐就会超标,因此在制作蔬菜沙拉的时候一定要选择新鲜的蔬菜,一方面能够保证品质,同时也有利于健康。
主料:苹果块、哈密瓜、香蕉、生菜叶、紫色的甘蓝、洋葱块、土豆、山药、鸡蛋、卡夫奇妙酱(最好是卡夫的,我觉得这个味正宗)
做法:家乐福一类的超市里有现成的沙拉酱,水果的沙拉要想甜点的话,买个炼乳也行。把上述材料弄成块,但是块不要太小,切成滚刀块会吗?就是平时妈妈做芸豆炖土豆时那么大的块就行。
因为现在是冬天材料好像不那么好找,所以水果只提供一些冬天能见的到,你要是南方的,那就好办了,只要找那些不太容易出水的水果或蔬菜就成。特意说一下,鸡蛋的问题,我拌沙拉爱在里面放一个煮熟了的鸡蛋,也切成块,这样跟沙拉酱在一起搅拌,虽然看着可能视觉没那么好看,但是味道我喜欢。如果你不烦鸡蛋的腥味,那你就放!
还有就是蔬菜沙拉做的时候最好也放点水果进去,这样能调味,要不纯蔬菜的,我觉得不符合中国人的口味。真正的老外吃的沙拉,一般中国人都不太爱吃。
另外,你可以在沙拉里放一些自制的酸黄瓜,切成薄片放里,口味很好。
上面我们介绍了鲜蔬菜沙拉的做法。如果家中的蔬菜放置了几个小时,这时候可以把蔬菜用温水进行浸泡,这也可以在一定程度上使蔬菜恢复到一定的新鲜,同时也有利于清洗农药和化肥的残留,也能比较好的去除蔬菜中的亚硝酸盐的含量。
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