细辛的食用方法

细辛的功效与作用

细辛具有祛风散寒止痛，温肺化饮通窍的功效。主治外感风寒、头痛、牙痛、风寒温痹、痰饮咳喘、鼻塞鼻渊、风眼目翳、耳闭咽痛、口疮口臭。对神经系统有镇静、催眠、抗惊厥、解热镇痛、麻醉的作用;具有明显的抗炎作用;具有强心作用。

细辛的食疗方法

一、温肺粥

材料：五味子9克,干姜9克,细辛3克,大米100克。

做法：

将三味中药洗净，用干净的纱布包好。大米洗净后加入适量清水，再放入用沙布包好的中药，同煮成粥。将粥中的纱布包去掉，分早晚两次食粥。

养生功效：温肺止咳化痰。适用于冬季感受风寒引起的咳嗽气喘，痰色稀白者。

二、附子冰糖炖冬瓜

材料：冬瓜300克，杏仁20克,附子15克,五味子10克,麻黄5克,细辛5克，冰糖30克

做法：

1、冬瓜洗净，边皮切大块。

2、附子、杏仁、五味子、麻黄、细辛分别用水稍冲。

3、将冬瓜、杏仁、附子、五味子、麻黄、细辛放入炖盅内，隔水炖3小时，加冰糖调味即可。

养生功效：此汤对治疗哮喘咳嗽很有效。

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