吃什么食品能提高儿童智商

　　健脑食品——简单地说，就是有益于大脑的食品。换句话说，健脑食品是构筑坚韧而耐疲劳的脑神经的食品。儿童食健脑食品应做到科学、合理，尽量给孩子食用大量的天然野生动植物，它们富合大量保持着自然状态的矿物质、维生素、蛋白质等成分。

　　少吃在非自然条件下栽培与饲养的动植物，食品添加剂和加工食品。因为加工食品破坏了食物所含的有效成分，降低了营养价值。而食品添加剂中，往往加入不少化学物质，如人造色素、香料等，它们可引起变态反应，直接危害脑细胞，扰乱注意力。

　　儿童最好不吃腌制的皮蛋，腌制的皮蛋因腌制原料含有少量的铅，而铅是对*有害的金属之一，儿童对铅毒极为敏感，吸收率可高达50%，加之儿童的脑部和神经系统尚未发育成熟，容易受到铅毒的损害，影响智力的发育。

　　合理的营养对儿童智力提高的效果较为显著。据美国《科学文摘》报道，科学家们用一些矿物质和维生素治疗一组智力和体力低下的儿童，获得出乎意料的显著效果。研究人员给一组（16名）5-15岁，智商在17-77（正常应大于80）的儿童补充8种矿物质和五种维生素，8个月后，他们的平均智商数增加了6，身高增加了2厘米。有一名患先天弱智的儿童治疗后智商提高了25，效果非常明显。而另一组服用安慰剂的儿童，4个月后，平均智商只增加了1，身高仅增加1厘米。上述事例充分说明，增加营养，多吃健脑食物，也是开发儿童智力的一个重要步骤。

　　专家们指出，在日常生活中，父母如果坚持给孩子食用健脑食品，不仅大脑（脑神经）的结构和功能可以改善，而且智商指数和学习成绩也会得到提高。

　　父母应如何给孩子选择食物呢？

　　父母在给孩子选择健脑食物过程中，要结合孩子的身体实际情况，做到有目的、有针对性的对症进食，只有这样，孩子食用了健脑食品，才能收到良好的效果。

　　第一种类型

　　表现：孩子面色苍白、萎靡不振、目光呆滞、足寒手冷、反应迟缓、体形瘦矮、嗜睡无神

　　对策：应该给孩子常食健脾益胃、安神益智的食物

　　推荐食物：蜂蜜、苹果、核桃、胡萝卜、红枣、花生、松子、鱼、虾、山药

　　『核桃』

　　核桃是对付需要长时间集中精力（例如听讲座、开会和上课）的理想食品。

　　『胡萝卜』

　　胡萝卜能提高记忆力，因为胡萝卜能加快大脑的新陈代谢作用。

　　『鱼』

　　沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。

　　『虾』

　　海虾是可为大脑提供营养的美味食品。

　　海虾含有的3种重要脂肪酸来供应*所需的养分，能使人长时间保持精力集中。

　　第二种类型

　　表现：孩子肥胖、精神懈怠、小便赤短、大便溏泻、腹胀食积、营养不良、下肢微肿、稍动则累

　　对策：应该给孩子常吃一些化湿燥脾、消积化瘀的食物

　　推荐食物：红豆、山楂、鲤鱼、泥鳅、蚕豆、冬瓜、竹笋

　　『豆类』

　　豆类最有助于提高那些减肥、不吃肉又特别爱运动的人的精力。此种人易患缺铁症，豆类中铁质丰富，担负着向*器官和肌肉输送氧气的任务。经常吃一点赤豆、黑豆或黄豆，可有效地改善倦怠乏力的状况。

　　『鱼』

　　沙丁鱼是蛋白质的宝库。另外也可以食用鱿鱼、鲍鱼、鲤鱼和含钙、磷比较丰富的鱼松等。

　　第三种类型

　　表现：孩子胖嫩水肿、面黑肤糙、小便赤短、遗尿惊厥、发稀焦黄、反应迟钝、语言含糊

　　对策：就应该给孩子吃一些益肾助阳、活血补脑的食物

　　推荐食物：核桃、山楂、动物肝脏、动物血、动物大脑、山药、瓜子、黑芝麻、黑豆、栗子、黑鱼、紫菜

　　在教养孩子方面，我们中国人有句俗语：“要想小儿安，三分饥与寒。”可要真正做到这一点，就很有些困难了。先不要说大家都总是千方百计地劝孩子多吃一口饭，多长一两肉，光是穿衣服就够保守的了。

　　在幼儿园里或是在马路上，我们经常能看见很多小孩子被大人给包装得象只小胖熊，却没人理睬他们头上淌的汗，以及活动起来的不方便。我女儿的耐寒训练是从出生就开始了。从小我们就给她穿得尽量少，至少要比大人少穿一件衣服。一般来说，到五月份就开始给她穿短衣短裤了，每年要到十一月份才算正式穿上长衣长裤。每天给她穿衣服时，我们总是参照当天的最高气温，也就是正午时的温度来穿衣。这就使她有时早晨出门时冻得有点哆嗦，晚上回来时也觉得有些凉，但白天较热的时候她则如鱼得水。就是这样的对温度变化适应能力的训练，使她的身体反而特别结实，不爱生病。

当然，我们也经常听到周围人甚至亲戚会好奇并不安地问“你的孩子冷不冷呀？别把她冻坏了！”这些善意的提醒也着实让我们做父母的承受了很大的压力。但她身体越来越好，一年到头基本不生病，而且即使有些不舒服也会很快就克服过去，我们感到无限欣慰。是经常的爬山、旅游、运动和耐寒训练，塑造了她健康的体魄和充沛的精力。其实我们对孩子最基本的希望就是要他有一个健康的身体，而过多的保护只会使孩子抵抗力减弱，变得对日益难测的环境越来越脆弱和敏感。

　　我有一个小窍门，就是在考虑此事时，要想着“千万别热着他”而不是“千万别冻着了”。请记住，要尽量按照当天的最高气温给孩子穿衣服！在成长的道路上，你要让他们轻装前进。