30岁父亲控制腰围是关键

6月19日是父亲节，其实不同年龄段的父亲都面临着或多或少的健康问题：30岁父亲，初为人父，生活和工作压力加大；50岁父亲，会遭遇更年期；70岁父亲，常常被一些老年病困扰……本报在父亲节来临之际，特推出“父亲的烦恼”系列报道，希望能为30、50、70岁年龄段的父亲送上一份健康提醒

对男性而言，30岁是人生中最忙碌的时段之一，成家立业、娶妻生子。但往往此时也是压力最大的时段，身体常常被多种不适缠绕，但又无暇顾及，久而久之成为身体的顽疾。

运动少 要首防“三高”

男人在30岁时正处于事业上升期，一般应酬多，运动少，再加上常常大鱼大肉、饮酒，容易受到“三高” （高血压、高血糖、高血脂）的困扰。河北医科大学第三医院心血内科副主任姜志安指出，“三高”的外在表现多为腰围的增加。临床病例显示，腰围变粗，死于心血管疾病的风险和癌症的风险会升高，除此之外还会增加糖尿病、中风和心脏病的发生率。

■特别提醒：为了健康，30岁年龄段的父亲需要保持适当的体重，特别要注意控制腰部脂肪。

应酬多 谨防脂肪肝

临床病例显示，30岁年龄段的男性容易受到肝部疾病的困扰。石家庄市第一医院外二科主任李振符指出，不科学的饮食习惯导致这个年龄段男性脂肪肝比例居高不下。

■特别提醒：30岁年龄段的父亲特别需要警惕脂肪肝困扰，因为*多种亚健康症状如腹胀、恶心、呕吐、消化不良等都是由脂肪肝引起的。

压力大 脱发会提前

随着工作压力加大，脱发正呈现出年轻化的趋势，30岁年龄段的父亲，由于生活和工作的双重压力，脱发比例也在增加。此外，长时间接触电脑也会使毛囊中供应毛乳头的血管处于收缩状态，导致脱发。

■特别提醒：脱发要早发现早治疗，如果每天掉发超过100根，或者一块一块地脱发则属于病理现象，需要接受检查和治疗。在食物上，尽量远离过于油腻刺激的食品，多吃黑豆、黑芝麻等含铁、钙多的食物。

说到水果，我们一般的了解是它的减肥与美容的功效。男科专家指出：其实水果的妙用还在于它可以治疗性功能障碍及尿路感染。

下面介绍几种水果的妙用：

猕猴桃

新鲜猕猴桃 50克，捣烂加温开水250毫升（约1茶杯），调匀后饮服，能治前列炎后小便涩痛。

芒果

取芒果核 10克，打烂后水煎服，每日两次，连服两周，能治睾丸炎和睾丸肿痛。

白果

取银杏果 10枚，带壳炒熟后取仁食用，每日两次，连肥服两周，可治遗精过多。

中年男人最容易“透支”的就是健康。许多中年人都经历过情绪低落、容易疲劳、不愿意运动、失眠、头痛、注意力不集中的“亚健康状态”。长此以往，各种各样的疾病就会悄然袭来。为此专家特别推荐了适于中年男人的自我保健菜单。

商务餐远离生猛海鲜

烤涮生猛海鲜成为一种饮食时尚，但是由于这些食物中存在寄生虫和细菌的概率很高，加之过于追求味道的鲜美，烹调不够充分，不知不觉中已经病从口入。

推荐菜品：夏日田园

材料：鲜芦笋240克，鲜冬菇160克。

调味料：素上汤1杯，盐、糖各半茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。

做法：

1．鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟(约需1分钟)。

2．鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐，在滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料中煨两分钟，使入味。

坐办公室者吃什么好

做文字工作或经常操作电脑的人容易视力下降。维生素A可预防此症。每星期吃三根胡萝卜，即可保持体内维生素A的正常含量。整天呆在办公室日晒的机会少，易缺乏维生素D而患骨质疏松，需多吃海鱼、鸡肝等富含维生素D的食物。

推荐菜品：芫荽龙鱼羹

材料：新鲜海鱼肉480克，冬笋、草菇各40克，鸡蛋白1只，鸡肝20克，上汤4杯，红辣椒2根，芫荽叶少许。

做法：

1．将新鲜的海鱼洗净，蒸熟起肉。

2．冬笋、草菇和鸡肝洗净，氽水过冷水，分别切成小块；红辣椒洗净，切开去籽，切菱形块。

3．将上汤放锅内，下冬笋、草菇和鸡肝，以盐调味，加入海鲜肉，待煮沸后下红辣椒，倒入蛋白推匀，撒上芫荽即可。

可稳定情绪的食物

钙具有安定情绪的作用，能防止攻击性和破坏性行为发生。脾气暴躁者应该借助于牛奶、酸奶、奶酪等乳制品以及鱼干、骨头汤等富含的钙质以平和心态。当人承受巨大的心理压力时，其所消耗的维生素C将显著增加。精神紧张者每天吃3—5枚鲜枣就可补充足够的维生素C。美国一些白领定时服用适量的维生素C片就是为了应付紧张的工作环境。

推荐菜品：忌廉蘑菇煲

材料：薯仔、鲜蘑菇各160克，牛油2茶匙，淡奶1汤匙。

忌廉料：忌廉蘑菇汤半罐，水半杯，淡奶半杯，盐少许。

做法：

1．薯仔蒸熟，压成茸，加入牛油、淡奶和调味料拌匀。

2．蘑菇去蒂，洗净抹干，酿入薯茸，泡油。

3．煮滚忌廉料，放入酿好的蘑菇，文火煮至再滚即成。

抗疲劳食品

疲劳的时候不宜将鸡、鱼、肉、蛋等大吃一通。因为疲劳时*内酸性物质积聚，而肉类食物属于酸性，会加重疲劳感。相反，新鲜蔬菜、水产制品等碱性食物能使*内酸碱平衡，有缓解疲劳之功效。

推荐菜品：葡汁四蔬

材料：西兰花、菜心、珍珠笋(玉米笋)、茄子各80克。

做法：

1．西兰花、菜花均切成小朵，与珍珠笋用油、盐滚水焯熟，过冷水，沥干。

2．茄子切片蒸熟。

3．煮葡汁：热油炒汁咖喱粉、面粉，加入素上汤慢火搅匀，再加入盐、糖、椰汁、淡奶，煮滚即离火，淋在鲜蔬面上，放入烤箱以摄氏170度至表面金黄色即成。