有效戒烟 先验血测定吸体内分解代谢尼古丁效率

　　据新华社电英国新一期《柳叶刀·呼吸医学》杂志12日刊载报告说，通过验血测定吸烟者体内分解代谢尼古丁的效率，可帮助选择最有效的戒烟疗法，提高戒烟成功率。

　　此前研究显示，吸烟者代谢尼古丁的效率会影响到戒烟成功率。为进一步探明这一代谢效率对不同戒烟疗法效果的影响，美国宾夕法尼亚大学等机构的研究人员征集了1246名试图戒烟者，其中尼古丁代谢效率较高者和较低者基本各占一半。

　　在为期11周的戒烟治疗中，这些人被随机分为三组，一组采用尼古丁贴片，一组服用非尼古丁替代药物伐尼克兰，一组只使用安慰剂。治疗结束后，研究人员对他们进行了长达12个月的跟踪问询，考察戒烟效果。

　　结果显示，尼古丁代谢效率较高者服用伐尼克兰的戒烟成功率是使用尼古丁贴片的约2倍，代谢效率较低者接受两种戒烟疗法的成功率相当，但这一人群服用伐尼克兰出现副作用的比率整体偏高。

　　研究人员说，尽管试图戒烟的人越来越多，但约65%的人在结束戒烟治疗后一周内就开始复吸。在上述研究基础上，通过简单的血检测定尼古丁代谢效率，有望帮助戒烟者更有针对性地选择戒烟方法。

　　食品包装上的营养成分表

　　大众网枣庄1月13日讯(记者 孙姝华)自2013年1月1日起开始实施国家强制性标准《预包装食品营养标签通则》规定的，该项规定的实施也意味着，《通则》中规定强制标注的食品必须有营养标签才能出售。现如今，该项规定已经实施2年的时间，效果如何?市民对预包装食品营养标签的知晓度又如何?对此，记者进行了走访调查，了解到，市民对包装袋上的营养成分表依然不关注。

　　现象：超市自制食品多无营养标签

　　12日，记者走访市区多家连锁超市发现，薯片、饼干等一些零食的包装袋背面都标注有营养成分的说明表格，但是，一些散装称重的食品比如说果冻、糖果等这些食品的小包装袋上并没有标注上营养成分表，只在价格标签的旁边附带一张营养成分表的说明。

　　随后，记者还发现，除了一些散装的食品小包装袋上没有标注营养成分表，超市自制的食品，面包、饼干、点心、凉菜、熟食等除了名称、重量、包装日期和保质期天数外，并无其他标识，对于消费者来说，肉眼并不能辨别出食品中脂肪和钠的含量。

　　根据原卫生部出台的《预包装食品营养标签通则》规定，预包装食品应当在标签上强制标示4种营养成分和能量(“4+1”)含量值及其占营养素参考值百分比，其中，“4”是指核心营养素，即蛋白质、脂肪、碳水化合物和钠，“1”是指能量。

　　营养标签如同摆设 市民多不关注

　　记者进行走访调查中了解到，除了超市自制食品、散装食品这些没有营养标签的食品外，多数包装袋上有营养标签的食品，市民对营养标签也很少关注。“营养标签是什么，买东西的时候最多看一下生产日期以及保质期，谁会看什么营养标签啊。”面对记者的疑问，正在超市为儿子购买薯片的吴女士说。

　　“营养标签是不是就是一大堆百分比，平时还真不关注，去超市买东西只看一下生产日期、保质期什么的，对于营养标签还真的是不怎么关注，认为没有什么用。”市民张女士说，“而且，那么一大堆百分比，也看不懂。”记者了解到，购买食品时，关注生产日期以及保质期似乎成了市民的一种习惯，对于营养标签则认为是可有可无的东西，即使关注了也没有什么用，关键是，营养成分表格上面一大堆百分比的数字，部分市民并看不懂。