燃气热水器放倒洗澡老汉 市卫计委发健康提醒

　　医院一共接诊了十多例一氧化碳中毒患者。对此，市卫生计生委昨天发布健康提醒，希望市民从细枝末节做起，预防一氧化碳中毒。

　　近日，医院高压氧科连续接诊3例一氧化碳中毒患者。据介绍，中心医院急诊的第一例一氧化碳中毒患者为青年男性，属于轻度中毒，他因屋内燃气管路泄漏出现头痛、头晕、恶心、呕吐等症状，自行来院就诊。第二例患者是名中年男性，属于中度中毒，他把一盆燃烧的煤放在屋内取暖，中毒后头晕摔倒，被家人及时发现，由120送至医院。第三例患者为老年男性，他属于重度中毒，因使用燃气热水器中毒，出现昏迷，家属拨打了120救护车后送至医院。

　　市卫生计生委昨天发布提醒称，每到冬季，一氧化碳中毒事故时有发生，给群众的生命财产造成很大威胁。在严寒天气，煤炉、燃气灶、车用空调等给大家带来温暖的同时，也带来了种种安全隐患。因此保持室内良好的通风状况，是预防一氧化碳中毒的重中之重。煤气灶不应该放置于家人活动的空间内，应该单独放在通风的小环境。用煤气热水器的时候，不要安装在密闭的浴室或者是通风不良的地方。家庭用煤炭吃火锅等等一定要注意室内通风。用自动点火的煤气灶如果连续未点燃的时候不应该持续地点，应该稍停片刻，否则容易产生意外。

　　预防一氧化碳中毒要点

　　冬季使用煤炉须注意

　　1.使用前彻底检查煤炉，保证炉灶和烟筒完好畅通，接口处应密封;

　　2.安装排烟通道，并且仔细检查管道是否畅通、不漏气;

　　3.北方的冬天寒冷多风，烟筒水平向外排烟会使煤气倒灌，反而更增加风险，正确的方式应该是把出风口做出90度角，风口朝地面。

　　家庭使用煤气须注意

　　在使用液化石油气时，如果发现火焰的颜色是红色，那么就要注意了，这是火焰燃烧不完全的现象，正常的火焰颜色应该是蓝色的。同时，如果一次没有打着火，就应该稍等一会再打火，等气味散尽。

　　容易被忽视的潜在风险

　　1.使用燃气热水器，热水器应该与浴室分开，使用燃气热水器时，浴室及热水器所在的房间都要保持通风。洗浴时间不宜过长，更不要多人连续洗澡。

　　2.驾车，如果汽车长时间打着火而不开动，就应该打开车窗，以防尾气回流引起窒息。不要躺在车窗紧闭、开着空调的汽车内睡觉，在停驶时开空调要将车窗打开一些缝隙。

　　如何防止一氧化碳中毒?

　　1.在煤炉取暖的室内，如果感觉头晕、眼花、耳鸣、恶心、呕吐、全身乏力，应立即开窗通风，到室外吸入新鲜空气。

　　2.一氧化碳中毒发生在夜间居多，特别是在睡眠中引起中毒，导致昏迷。对于已昏迷的患者要及时转移到空气新鲜的地方，并帮其解开领口放松腰带去枕平卧，头偏向一侧，保持呼吸畅通。

　　3.对于呼吸心跳骤停的病人，在将其转移到安全地方后，应立即进行人工呼吸和心肺复苏，及时拨打120。

　　一氧化碳中毒对人的肺、心、脑等器官的损害都很大，如果没有后续治疗，很可能留下后遗症。

　　凡属含碳的燃料，如汽油、煤油、木炭等，在缺氧而不能充分燃烧时，都会产生大量的一氧化碳。

　　提到柳州螺蛳粉，大家对其特有的鲜、酸、辣、香、爽欲罢不能，朋友圈里不少人也在卖包装的干螺蛳粉。袋装的螺蛳粉火了，让不少消费者担心起来，这些包装的螺蛳粉安全吗?12月15日，记者从自治区卫计委了解到，广西食品安全地方标准《预包装柳州螺蛳粉》和《腌制木瓜》现在正公示并公开征求意见。

　　预包装柳州螺蛳粉

　　螺肉要新鲜 粉条要滑爽

　　干米粉制作主要分为三类

　　螺蛳粉吃的是粉，品的是味。《预包装柳州螺蛳粉(征求意见稿)》对干米粉给出三个术语和定义，一个是以大米为原料，经浸泡、粉碎(或磨浆)、熟制、挤压成形、老化、水洗、松丝、干燥、包装等工艺制成的干米粉。

　　另一个是以大米为主要原料，经浸泡、粉碎(或磨浆)，添加食用淀粉(添加量占干米粉成品的比例≤30%)，再经熟制、挤压成形、老化、水洗、松丝、干燥、包装等工艺制成的食用淀粉调制干米粉(非即食)。食用淀粉调制干米粉应为获得有效食品生产许可证的产品，质量符合相关标准的规定。

　　最后一个是干米粉(或食用淀粉调制干米粉)包，即用获得有效食品生产许可证的干米粉(或食用淀粉调制干米粉)经计量包装而成。

　　如何确保配料的安全?螺蛳肉要新鲜

　　在《预包装柳州螺蛳粉(征求意见稿)》中，要求螺蛳粉汤料配料包中的螺蛳肉应新鲜、清洁、无腐败、无杂质、无异味。畜骨(牛骨、猪骨、羊骨)、禽骨应经兽医卫生检验检疫，有合格证明。不得使用非经屠宰死亡的畜骨、禽骨及非食用性原料。

　　吃螺蛳粉，怎能少了辣椒、酸笋、腐竹和花生。《预包装柳州螺蛳粉(征求意见稿)》明确，辣椒油配料包、酸笋配料包、腐竹配料包、花生配料包等需符合相关质量标准的规定。特别是酸笋，要求色泽正常，无病虫害，无霉斑白膜、无腐烂变质、无异味、无杂质，其污染物限量和农药最大残留限量也应符合相关规定。

　　如何保证味道正宗?要鲜酸辣香爽

　　正宗螺蛳粉的味道是怎样的?《预包装柳州螺蛳粉(征求意见稿)》指出，从感官上，干米粉(或食用淀粉调制干米粉)必须具有本品米粉应有的、基本均匀一致的色泽，无霉变。干米粉复水后粉条表面平滑、口感滑爽、柔韧有弹性，不粘牙，基本无硬芯。干米粉应具有干米粉应有的滋味和气味，无霉味和其他异味;配料包应具有其所明示配料名称属性的滋味和气味。配料应无哈喇味、异味。按明示的食用方法处理后的整体产品，应具有柳州螺蛳粉特有的鲜、酸、辣、香、爽。

　　而对于理化指标中的水分、酸度、黄曲霉毒素等，以及微生物指标中的菌落总数、大肠菌群等要按照相关规定进行检验。

　　内包装材料应符合有关标准要求，包装应密封，防潮、防污染。产品预包装材料应无毒无害无异味，防透水性好，并符合国家相关食品安全标准及规定的要求。

　　腌制木瓜

　　原料无虫害 包装要求高

　　何为腌制木瓜?对此，《腌制木瓜(征求意见稿)》指出，腌制木瓜的术语和定义就是以木瓜干或成熟适度的鲜木瓜为原料，鲜木瓜经干燥脱水制成木瓜干，经挑选、清洗，添加食盐等调味料和食品添加剂(防腐剂、甜味剂等)腌制、调味、包装等加工制成的腌制木瓜;木瓜干则是由鲜木瓜经生晒、烘干等脱水工艺制成的木瓜干制品。

　　大家自己腌制酸木瓜，肯定会选用鲜木瓜。《腌制木瓜(征求意见稿)》要求，鲜木瓜应新鲜，成熟适度，无霉烂、无病虫害和机械伤，污染物限量应符合规定，农药最大残留限量也应符合规定。感官要求果肉呈淡棕黄色，具有该产品应有的色泽。果肉软硬适度，无霉斑，无白膜，具有木瓜特有的滋味，咸淡适宜，无异味、无杂质;木瓜干则要求无霉变、无虫害、无变味和杂物，污染物限量、农药最大残留限量、调味料也要符合一定的规定。

　　腌制的木瓜跟其他食品包装和保存都有不同，内包装材料应符合国家有关标准要求，包装应密封，防潮、防污染。包装容器应清洁、干燥、无异味、无毒、牢固。包装箱应封装，捆扎牢固。