女子麻辣烫吃出刀片呕吐

　　女子麻辣烫吃出刀片呕吐 获赔1000元店长道歉

　　前日，本报报道市民侯女士和朋友从张亮麻辣烫通州焦王庄店打包食物回家吃，快吃完时却在餐盒里发现一个生锈的刀片，朋友立即狂吐不止。

　　对此，张亮麻辣烫焦王庄店负责人表示，刀片是工作人员操作失误所致。前日晚，门店店长已向侯女士正式道歉，并赔偿侯女士1000元。

　　事发当时吃出刀片的侯女士告诉记者，前日晚，在和张亮麻辣烫焦王庄店店长沟通后，她与侯女士一同来到店里商谈赔偿事宜。“店长的态度很诚恳，承认是他们员工在工作中出现了失误，也正式向我们道了歉。”随后，店长向二人介绍，为避免事情再次发生，事发后店里已将切日本豆腐的“隐患”刀片换成大剪刀。

　　“他说会继续规范员工操作流程，如果我们对此不放心可以到后厨查看。”事后，侯女士得到店内1000元赔偿，店长的态度让侯女士与朋友较为满意。

　　张亮麻辣烫焦王庄店店长表示，此次意外事故对店里来说是一个警醒，此后他们将会更加注重对员工操作细节的把握和管理。“我们也希望就餐顾客有不满的意见和问题随时提出，积极应对顾客和媒体的监督，努力改良自身。”

　　吃麻辣烫的危害

　　认识麻辣烫

　　麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃，也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫，无味不有，从而深受广大消费者的喜爱。

　　没有保障

　　因为麻辣烫是小本生意的经营方式，所以，贩子多数是以流动摆摊的小摊位进行交易，吃完则完，没有固定摊位跟经营许可证，更别提法律的保障。

　　滥用添加剂

　　小本生意，材料都是冰冻食品，大部分是以最低的价格购买进来，进入冰库，这样为了保险，他们会用一些违背现在食品安全条例的进行加入防腐剂，甲醛等来改善食品的保险程度及调整食品的口感。那么多背后添加剂，你认为健康吗?

　　传说中的地沟油

　　你吃过地沟油吗，你也许回答不出来，因为你自己也十分的模糊，自己到底是否吃过，而今麻辣烫，因为成本竞争，因为没有食品管理部分的介入管理，很多时候是属于无人管制的一个行业。为了生存，为了人民币，很多时候会调入传说中的那个地沟油，恶劣的使用，让大家“非常愉快”的食用。

　　细菌繁殖地

　　因为好多都是小车的摊位交易，所以他们的经济本来就不太好，所以对卫生的标准自然降低的再低。很多的碗筷，菜，竹签等都是未经过消毒而出来，再加上蔬菜，海鲜，吃货没有清洗干净，就直接的放入了那股烧了1天的汤底中。还没烧开，又被拿走了，这个细菌繁殖够快吗。

　　汤底“太营养”

　　a、麻辣烫的汤底一般都是一些市场卖剩的骨头或者一些非常廉价的肉块肉末作为主料，为了好吃，一般贩子会加入大量的调味品，使得汤底胆固醇，脂肪，辣椒特别的多，人体吃下去，如果频率朵拉了，自然是容易长胖，肥腻，容易导致高血脂症、胃病、十二指肠溃疡等疾病。

　　b、人体如果大量食用或经常食用被福尔马林浸泡的海产品，会损伤人体的肝脏，甚至诱发癌变。

　　其他

　　a、吃多了麻辣烫，会引起食欲变怪异，口味特别重，这样长期以超辣，超咸的口感饮食，使得体内的胃长期处于一个刺激状态，容易引起长痘痘，胃溃疡。

　　b、其外，人体的口腔、食道和胃黏膜比较合适接触的温度在50-60度范围，但是麻辣烫通常是起来就吃，这样会因为太烫，而损伤黏膜，导致急性食道炎和急性胃炎。