白灼猪肚的做法_猪肚_怎么做_家常做法_做法大全

     味甘，微温。《本草经疏》说:"猪肚，为补脾之要品。脾胃得补，则中气益，利自止矣……补益脾胃，则精血自生，虚劳自愈。"故补中益气的食疗方多用之。用于虚劳消瘦，脾胃虚腹泻，尿频或遗尿，小儿疳积。猪肚猪肚为猪科动物猪的胃，具有治虚劳羸弱，泄泻，下痢，消渴，小便频数，小儿疳积的功效，同时能用猪肚烹调出各种美食。那么白灼猪肚的做法有哪些？让我么一起来看一看下面的文章内容。

 猪肚味甘，性微温，归脾、胃经；补虚损，健脾胃；

 用于虚劳羸弱、泻泄、下痢、消渴、小便频数、小儿疳积等症。

 根据清代食医王盂英的经验，怀孕妇女若胎气不足， 或屡患半产以及娩后虚赢者，用猪肚煨煮烂熟如糜，频频服食，最为适宜。若同火腿一并煨食，尤补。

 同时还介绍：男子虚弱遗精， 猪肚一枚，入带心连衣红莲子，煮糜，杵丸桐子大，每淡盐汤下三十丸。

 猪肚，盐， 生粉， 蘸蒜，茸酱

 1.俺反复用盐、生粉又搓又揉才把它弄干净。