国际食品安全大会召开 金光食品携"媛本"亮相

　　由中国食品科学技术学会、国际食品科技联盟及国家食品安全风险评估中心联合举办的“2015年国际食品安全大会”，于4月22-23日在北京召开。来自全球的食品安全权威专家与企业家围绕“构建安全与健康的食品产业链”的主题进行探讨交流。金光食品带来了即将上市的新产品媛本系列与会交流，向大众传播营养健康理念。

　　“民以食为天”，食品安全是事关民生的大事。如何有效维护公众健康与安全，完善突发性的食品安全公共责任应急管理机制，并解决大众的食品安全责任问题，已成为各级政府和老百姓最关心、最直接也最为现实的热点问题之一。

　　大会上，国际食品界权威专家分享了食品安全管理的成功经验，并坦诚地对我国食品安全未来工作的重点与方向提出了建议。

　　国际权威专家指出，中国食品安全水平较之以往有了很大提升，但随着产业链建设的强化，各种隐性矛盾将更多地浮出水面，需一一面对并化解。未来，将有更深入的挑战，需要我们共同面对。各国之间需要在科学和专业领域内持续加强合作，将相关经验进行分享。

　　一直以来，金光食品就坚持将“把对家人般的呵护贯彻在食品安全的每一环节”作为自己的生产理念，并将这一理念深深的融入到自己的血液和基因中。

　　金光食品敏锐意识到，随着国家的经济水平发展，人民的生活水平越来越高后，吃得安全固然是所有食品企业都需要保证的一条底线，而吃得营养与健康，却是未来的趋势。哪个企业在这场比赛中获得先机，就会在食品行业未来的发展中牢牢把握住先发优势。

　　金光食品牢牢把握住了这一历史的机遇。此次来参加国际食品安全大会，金光食品带来了即将上市的新产品——媛本系列。“媛”代表优雅女性，“本”代表本源、本质。

　　当今的消费者群对于食品的要求已经越来越高，美味和健康都想拥有，金光食品中国总裁周志毅介绍说：在“媛本”品牌的产品设计阶段，“媛本”团队曾做过多次的市场调查，在这些调查中，大都数的受访者都表示美味是健康与营养产品能够被接受的一个重要条件。所以“媛本”主打的卖点也是将美味与营养能相互结合。

　　周志毅还表示，目前在欧洲发达国家，健康与营养食品其实非常流行。过去很多年来，不良的饮食习惯和不健康的食品造就了很多不健康的胖子，肥胖也引起了很高的心脏病发病率，所以现在国外的很多超市就专门有健康与营养食品的分类，他相信未来的中国消费者也会越来越关注食品的健康与营养属性。

　　而且从另一个角度讲，健康与营养食品让消费者吃得更健康是从根本上保护了消费者的食品安全，这个就是金光食品的未来努力方向。“媛本”的含义就是是美丽、自然、执行、内涵的代表。此次媛本上市的第一批产品组合将围绕肠道健康，推出清润双纤乳、优纤Q粒、纤姿营养棒三款产品，三款产品十分亲民，都切身处地的为消费者考虑。

　　用对待家人之心做好食品安全的每个环节，用创意和科技提升食品的健康与营养，确保真正的安全，美味与营养，是金光食品媛本品牌将要带给消费者的一场舌尖上的享受。“媛本”系列产品意在带给消费者舌尖的享受，让更多的人意识到健康的重要性。

　　由来自挪威公共卫生研究所(NIPH)，奥斯陆大学及加拿大多伦多病童医院的研究人员共同完成的一项研究指示，当我们评估孕期使用抗抑郁剂的安全性时，需谨慎考虑对儿童发育的潜在长期影响。

　　控制重要的潜在混杂变量(比如遗传效应、家庭环境及母体孕期的抑郁症状变化)后，研究人员分析发现抗抑郁剂暴露可增加后代的焦虑症状风险。

　　抑郁的作用

　　在同胞兄弟姐妹中，孕期暴露抗抑郁剂被认为与焦虑密切相关，而与情绪反应、躯体主诉、睡眠问题、注意力问题或攻击性无关。研究同时发现母体抑郁与儿童行为问题独立相关的证据。

　　“本研究发现与以往研究结果相一致。但据本人所知，这是首次考虑到抑郁与情绪问题的遗传成分的研究。同胞平均共有50%的遗传基因，通过在同胞群体中研究孕期暴露抗抑郁剂及母体抑郁的作用，我们可以很大程度的控制遗传影响。” 该研究第一作者Ragnhild Eek Brandlistuen说。

　　研究结果显示孕期暴露抗抑郁剂及孕期抑郁均对后代有负面影响，与兄弟姐妹间共有的遗传或环境因素无关，如儿童受到的教育等。研究同时还考虑了孕期服用抗抑郁剂的女性或更多可能服用大量其他药物或消耗更多酒精的影响。但也有潜在其他影响因素，本研究并未涉及。因此，还需要进一步深入研究。

　　最好不服药

　　评估孕期使用抗抑郁剂的风险受益时，需同时考虑不接受治疗的母体精神疾病及药物的潜在长期影响。

　　Brandlistuen指出：“综合考虑，这些发现为识别及实施非药物干预(只要可能)，来降低产前抑郁奠定基础。”

　　其中一种非常有效的非药物治疗方式为认知行为疗法(CBT)。

　　但在严重抑郁病例中，或有必要进行药物治疗。在儿童中观察到的潜在风险需要与母亲症状稳定对母亲及胎儿的影响间进行权衡。

　　关于本研究

　　来自挪威母亲及儿童队列研究的30,000多名儿童(兄弟姐妹)被纳入研究，对个体从胎儿早期追踪至3岁。研究人员使用焦虑及抑郁症状相关问题、以及有关抑郁严重度的问题，对母亲的精神健康进行评估。14435名儿童在3岁时仍有参与。对母亲进行有关儿童行为，情绪发育的问卷调查。因参与挪威母亲及儿童队列研究的母亲被随访多年，其中有参与者孕育多次，因此研究人员得以在同母儿童间进行比较。