海南米粉不再“裸卖”

　　海南米粉不再“裸卖”

　　穿上密封“外衣”，从工厂到餐桌全程保证卫生

　　本报讯以前，海南米粉都是装在铺着塑料布的竹筐里，“裸”送到农贸市场、酒店餐馆。现在，海南第一家生产预包装海南米粉的工厂，在海口市龙华区食品药品监督管理局的推动扶持下，正式生产带着密封包装的海南米粉，结束我省海南米粉裸卖的历史。

　　前日上午，记者跟随海口龙华区食药监局工作人员，来到海和顺实业公司。透过二楼密封的观光玻璃窗，记者看到车间内生产线前，穿着连体工作服、戴着帽子口罩的工人正在称重、包装海南米粉。海和顺实业公司厂长姚叶发介绍，该企业是龙华区4家、美兰区1家米粉生产作坊，按照股份制企业公司的相关制度成立的。投资近300万元购进7条全自动米粉生产线，7条生产线每小时生产海南米粉2万斤，并注册商标生产带密封包装的海南米粉，保证米粉从工厂到餐桌全程无污染。

　　姚叶发等5名股东原先在龙华区、美兰区经营生产米粉的小作坊，虽然取得生产许可证，但存在规模小、操作不规范、环境卫生有瑕疵问题。去年6月份，海口市龙华区食药监局开会，推动预包装米粉的生产，并介绍南宁预包装米粉生产情况。在龙华区食药监局的组织下，他们考察发现南宁的饭店、小餐饮店普遍使用密封包装的米粉。回来后，5家作坊联合注册公司，在龙华区食药监局的帮助下，找厂址、进设备。今年10月中旬，该公司试生产，这种密封包装的米粉以每斤1.2元左右的价格推向市场。

　　2016年元旦到来前夕，2015年12月31日，排列整齐的儋州市食药监执法车队突然出现在那大城区主要交通道路上，并缓缓地绕街区一圈，特别引人注目。这是为啥?据了解，为确保“元旦、春节”两节期间食品安全，儋州市食品药品监督管理局作了精心部署，巡游街区展风采并广播宣传新《食品安全法》，只是整个行动部署当中的一项。

　　2016年是“十二五”收官之年，也是“十三五”规划的布局之年。新年新气象，2015年12月31日，国际旅游岛商报记者在那大城区街头看到了远处一道别致“风景线”，正慢慢移动而来。靠近一瞧，这是排成一字长蛇阵的儋州市食药监执法车队，领头的是一辆高配置的食品检测车，车身上挂着“食品安全，社会共治”、“培养食品安全公德心，争做和谐社会文明人”、“少一份食品隐患，多一份生活平安”等横幅宣传标语。第二辆则用广播有条不絮地宣传被称为“史上最严”的新《食品安全法》。宣传车队引起市民的好奇，街道边，正有市民用手机在拍照。

　　这一天，该局还组织了全局执法人员对那大城区的大型超市和农贸市场进行专项整治大检查。主要针对“元旦、春节”两节消费量大、消费者投诉举报多以及群众日常生活必须的食品，以食用油、白酒、肉制品、蔬菜、水果、水干产品、乳制品、饮料、糕点、调味品和“三无”食品为重点，对军屯农贸市场、乐卖特超市、广百家超市和泛华农贸市场四个点进行突击检查，并邀请媒体进行全程跟踪报道，对检查中发现的问题责令整改并进行曝光。

　　据了解，元旦、春节期间食品消费集中，是食品安全风险较大的时段。为加强两节期间食品药品安全监管工作，保障人民群众过上欢乐祥和的平安年。儋州市食药监局部署了周密的加强两节期间食品药品安全监管工作实施方案，活动时间从2015年12月28日至2016年3月11日。

　　活动期间，发布食品安全消费警示、专项打击公告，宣传食品药品安全举报奖励办法，曝光一批典型违法案件，发送食品药品生产经营提示短信，开展两节期间专项检查工作：涉及领域有食品生产、农村食品市场、乳制品市场、违法添加非食用物质和滥用食品添加剂、食用油市场及非法经营“地沟油”、酒类市场、餐饮服务、药品及医疗器械、保健品及化妆品等等。还加大两节期间食品抽样检测工作，在各大超市、农贸市场，加强流动快速农残检测工作，加大抽检力度。

　　该局在农村食品市场专项整治执法行动上要求，严厉查处制售不合格食品、过期食品、“三无”食品、假冒仿冒食品、虚假标注、食品来源不明食品违法行为，严厉打击销售不符合食品安全标准的食醋、酱油、料酒、辣椒干(粉)等调味品的违法行为。严厉打击销售未经检验检疫或检验检疫不合格肉品、病死病害畜禽肉、注水肉和含“瘦肉精”肉制品等违法行为，严厉查处销售农药残留的瓜果蔬菜等违法行为，切实维护农村食品市场秩序。

　　据悉，儋州市食安办也发出《2016年“元旦、春节”期间食品药品安全专项检查工作方案》的通知，并部署了市食安委各相关成员单位的检查内容与具体要求。