玉米汁的神奇功效

4、可预防心脏病

在这项持续1年的研究中，专家们对玉米、稻米、小麦等多种主食，进行了营养价值和保健作用的各项指标对比。结果发现，玉米中的维生素含量非常高，为稻米、小麦的5-10倍。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，玉米中还含有核黄素、维生素等营养物质。这些物质对预防心脏病、癌症等疾病有很大的好处。

5、玉米须能降糖

玉米须能降糖。除了玉米外，玉米须以及玉米的梗芯都具有很好的保健作用。中医认为，玉米须有很好的利尿、降压、降糖、和胃的功效。糖尿病患者可用玉米须60克，配生地黄、花粉、山药、玉竹各15克，水煎服。玉米梗则具有良好的止汗作用，自汗、盗汗者，可取2―3个玉米梗，加小麦50―100克，水煎服。

6、特种玉米价值更高

研究还显示，特种玉米的营养价值要高于普通玉米。比如，甜玉米的蛋白质、植物油及维生素含量就比普通玉米高1~2倍;“生命元素”硒的含量则高8~10倍;其所含有的17种氨基酸中，有13种高于普通玉米。此外，鲜玉米的水分、活性物、维生素等各种营养成分也比老熟玉米高很多，因为在贮存过程中，玉米的营养物质含量会快速下降。

玉米汁的做法

1、准备3个新鲜玉米，将玉米棒去掉，余下的玉米粒放到锅里跟水一齐煮，最好跟玉米须一齐煮，煮软即可;

2、把煮好的玉米粒跟水一齐放到榨汁机榨就可以了，如果想让玉米汁浓一点的话就少放一点水。

小编要建议各位，喝玉米汁的时候最好喝原味的，不要添加任何的添加剂，比如糖或是牛奶一类的食物，如果非得要加的话，可以加几块冰块，这样不仅能抵挡饥饿感觉，还可以对抗即将到来的高温酷暑。