湖州市长兴县三注重正本清源食品批发市场

　　去年以来，长兴县局积极顺应食品药品体制改革要求，主动靠前服务，前移监管重心，下放监管权限。通过消费投诉、案件查处、日常巡查等方式，调研梳理该县主城区食品安全问题和多发“雷区”，以金陵商场、农批市场等一批大中型食品批发市场为监管重点，对销售假冒伪劣产品、过期食品、随意加贴标识标签等行为进行靶向定位监管，做到有的放矢，取得了良好的效果。

　　一是注重治本清源，规范市场准入

　　该局通过对新从业人员开展《食品安全法》专项培训，并统一安排考试，成绩合格后再予以食品流通许可，为食品安全监管工作把好第一道关口，不断提升食品批发户的法律责任意识、诚信意识和自律意识。同时，对依法应当取得《食品流通许可证》而未取得的经营户，责令停止经营活动;对新发证照的经营户一周内派人进行检查，进行“回头看”。

　　二是注重分级分类，强化日常监管

　　该局充分发挥食品批发户信息库及食品批发企业电子化监管软件“千里眼”的监管作用，对食品批发企业实施信息化梯度监管，对已停业或转让经营未及时注销老营业执照和食品流通许可证的，责令其办理注销手续;对批发业务极少，以零售为主的，建议调整经营模式，转为零售业;对正常经营且规模较大的，实行动态监管和随机抽查，促使规范化经营。确保各类食品经营流向可控、源头可溯、责任可查。

　　三是注重靶向治理，提档经营主体

　　2014年，该局先后组织开展了节假日食品安全专项检查、食品安全百日严打专项行动、酒类质量安全专项整治共计11个专项整治活动，并重点对食品批发户食品安全违法行为多发领域和突出问题进行了集中整治。检查各类食品批发户1200多家，立案查处食品违法案件45件。在严打违法行为的同时，该局不断提升服务水平，开通“个转企”绿色通道，积极引导和推动食品批发户转型升级，强化后续跟踪服务和回访询问，全面了解并帮助解决发展难题，指导其积极创品牌、扩规模、提质量，推动食品批发户做大做强、提档升级。

　　每年春节，冬春交替之际，正当万家庆团圆时，总有一些家庭因为脑血管病(俗称“中风”，包括缺血性脑卒中和出血性脑卒中)无法欢度佳节。脑中风患者，尤其是老年患者对天气变化的适应性较差，脑中风不仅高发而且凶险，因此尤需注意防范。

　　脑中风爱在节日发作，看似突然，实有先兆，家属与患者要学会识别六大常见中风预兆;一旦发生脑中风，即刻就医别犹豫，生命拯救就在短短数小时内。

　　名医简介：王丽娟，广东省医学科学院广东省人民医院神经科主任、广东省神经科学研究所所长、主任医师、教授。

　　发病：脑中风爱在节日发作

　　“春节长假，想必大家的活动都很丰富。探亲访友、出外旅游、熬夜打麻将、唱卡拉OK等，但切记千万别累坏了身体。”广东省人民医院神经科主任、广东省神经科学研究所所长王丽娟教授提醒，脑中风(医学名称“脑卒中”)最爱在节日里发作。

　　引起脑中风的因素包括年龄、高血压、低血压、心脏病、心律失常、糖尿病、高脂血症、吸烟、饮酒、肥胖等，而这些危险因素，很多会在寒冷的冬春季节特别显现出来。再加上过春节的时候应酬多、聚会多、饭局多等，人较疲劳，作息时间不规律，喝酒和高脂、高糖、高盐的饮食都是脑中风病最常见的危险因素，很容易会使体内的血脂增高和血液黏稠度增高，导致中风的风险增高。

　　节日里，人兴奋、情绪波动大，使儿茶酚胺及肾上腺质激素分泌增加，也易引发脑中风。

　　另外，气温变化大，气温突降或气压明显变低时，脑中风高发。

　　症状：脑中风发作有先兆

　　王丽娟提醒，脑中风的发生看似突然，其实在发病前多多少少都会有一些先兆，许多患者由于不了解或不重视，才导致严重事件的发生。了解一点脑中风前有哪些预兆知识，对脑中风易患者及家属来说很有必要。

　　王丽娟指出，脑中风的发生往往伴随着几种症状出现，能帮助患者快速识别，家人或自身出现这些症状可不能忽视。　　预防脑中风的发生，首先要综合控制多重危险因素的发生，戒烟限酒，积极治疗高血压、高血脂、糖尿病等疾病。已患脑中风的病友，更要防止疾病复发，定期去医院复诊，遵照医嘱按时服药等。

　　其次是劳逸结合，生活安排合理规律;平衡膳食，清淡饮食，忌暴饮暴食;宜低盐低脂饮食，多吃粗粮、新鲜蔬菜和水果;适量运动，每周进行中等强度的有氧运动，控制体重;保持情绪乐观，避免不良刺激和精神过度紧张与疲劳，心胸豁达，遇事不怒，这样才能保持心境平和，减少发病。

　　对于45岁以上的中年人、肥胖者、有高脂血症家族史者、经常参加吃喝应酬者、高度精神紧张工作者等心脑血管疾病的高危对象，至少每年做一次全面体检