普通南瓜饼的做法_南瓜饼_怎么做_做法大全_家常做法

文章导读

南瓜原产于南美洲，后来才慢慢的传入到中国，在南北部地区都有广泛的种植，而且南瓜可以做成很多种类的食物，也有非常高的营养价值，而且对农民来说还有很好的食疗作用，有治疗便秘和助消化的作用，那么南瓜饼也是其中的一种食物，下面就是小编找到的相关内容。

做法一：

南瓜去皮去籽切薄片放微波炉高火叮5分钟打熟。

2

打熟的南瓜放凉后按1：1左右的比例，一点一点加入糯米粉，和成南瓜面团。

3

把面团滚成长条，分成若干小剂子，取一个剂子，用手按压成饼。

4

红豆煮熟后加糖搅打成泥再炒成红豆沙，挖一勺红豆沙放在面饼上包成团子装，再按成小饼状。

5

做好的南瓜饼坯，放入面包糠中，使其粘满面包糠。

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6

锅中适量油烧热，中小火，将南瓜饼放入煎至两面金黄即可。

做法二：

1、南瓜洗净，去皮去瓤，切薄片，用微波炉高火加热10分钟左右(可用筷子戳一下来判

断南瓜是否熟透)。如果没有微波炉，就用蒸锅来蒸。将南瓜切小块，放入蒸锅蒸屉上隔水蒸熟后取出;

2、南瓜趁热用勺子碾成南瓜泥，加入糯米粉揉搓成团，然后加入一小勺食用油，揉均匀后盖上保鲜膜放置一旁醒发15分钟;

3、取鸡蛋大小的面团，搓圆后按扁，包入适量红豆馅，收口捏紧轻轻搓圆后按扁，做成小圆饼。如此反复，将所有面皮和馅料用完;

4、将做好的南瓜饼两面沾裹白芝麻;

5、平底锅中倒少许油，烧热后将南瓜饼放入，中小火煎至两面金黄即可。

以上内容就是南瓜饼的做法，其实不一样的做法做出来的南瓜饼就有不一样的口味，所以可以尝试着做各式各样的，而且南瓜的性质是属于比较温和的，就算经常吃也不会有太大的问题，它也没有很高的蛋白质或者脂肪，又很容易消化，因此也适合老人。