青少年午餐吃什么好?

青少年午餐吃什么好?

青少年午餐吃什么好?专家指出：午餐要想保证充分的能量，含蛋白质、维生素和矿物质的食物必不可少。午餐前半小时，最好吃些水果。米饭是最好的主食，如果再加入含优质植物蛋白的豆制品，营养就会更全面。蔬菜中，丝瓜、藕等含纤维素较多。

除此之外，还可选择芹菜、蘑菇、萝卜等。要带的蔬菜在烹调时炒至六七分熟就行，以防微波加热时进一步破坏其营养成分。荤菜尽量选择含脂肪少的，如牛肉、鸡肉等。

饭后，最好喝点酸奶促进消化。不该装的食物：鱼、海鲜、绿叶蔬菜、回锅肉、肉饼、炒饭。

青少年午餐吃什么好?网提醒：青少年处在一个生长发育的快速时期，身体对营养的需求很高。特别是青春期，对营养的需求不仅量大而且相当敏感，如果供给不足或不合理，容易导致各种营养缺乏症。专家提醒家长，午餐多吃点蔬菜，对孩子青春期生长发育有极大的好处。